Estas 4 receitas provam que a farofa é a melhor invenção brasileira

    O melhor do brasileiro é a farofa

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    Aprenda a fazer farofa de 4 jeitos:

    Farofa de carne seca

    Tasty

    Rendimento: 5-6

    Ingredientes:

    ⅔ de xícara de manteiga de garrafa derretida

    1 cebola picada

    2 dentes de alho picados

    2 xícaras de carne seca dessalgada e cozida

    2+½ xícaras de farinha de mandioca biju

    Sal a gosto

    Pimenta do reino a gosto

    3 colheres de sopa de salsinha picada

    Modo de preparo:

    1. Em uma frigideira em fogo médio, refogue a cebola e alho na manteiga de garrafa por 3-4 minutos ou até ficar macia.

    2. Adicione a carne seca e continue refogando por mais 2-3 minutos.

    3. Acrescente a farinha de mandioca, sal, pimenta salsinha e misture bem.

    4. Deixe cozinhar por 2-3 minutos enquanto mexe.

    5. Retire do fogo.

    6. Aproveite!

    Farofa de alho e bacon

    Tasty

    Rendimento: 5-6

    Ingredientes:

    2 xícaras de bacon picado

    ⅓ de xícara de manteiga em cubos

    10 dentes de alho fatiados

    1 cebola picada

    2 dentes de alho picados

    2+½ xícaras de farinha de mandioca biju

    Sal a gosto

    Pimenta do reino a gosto

    2 colheres de salsinha picada

    Modo de preparo:

    1. Em uma frigideira em fogo médio, frite o bacon por 6-7 minutos ou até estar dourado. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel toalha. Reserve.

    2. Na mesma frigideira, adicione a manteiga e frite o alho fatiado por 4-5 minutos ou até ficar bem dourado. 3. Retire e deixe escorrer o excesso de gordura. Reserve.

    4. Refogue a cebola e alho na gordura que ficou na frigideira por 3-4 minutos ou até ficarem macias.

    5. Adicione a farinha de mandioca, sal, pimenta, salsinha e misture bem.

    6. Deixe cozinhar por 2-3 minutos enquanto mexe.

    7. Acrescente o bacon e alho fritos, misture bem e retire do fogo.

    8. Aproveite!

    Farofa de banana

    Tasty

    Rendimento: 5-6

    Ingredientes:

    ⅓ de xícara de manteiga em cubos

    1 cebola picada

    2 dentes de alho picados

    3 bananas-da-terra maduras picadas

    2+½ xícaras de farinha amarela flocada de milho

    Sal a gosto

    Pimenta do reino a gosto

    2 colheres de sopa de salsinha picada

    Modo de preparo:

    1. Em uma frigideira em fogo médio, refogue a cebola e alho na manteiga por 3-4 minutos ou até ficar macia.

    2. Adicione a banana e continue refogando por mais 2-3 minutos ou até a banana mudar de cor para um amarelo vibrante..

    3. Acrescente a farinha de milho, sal, pimenta, salsinha e misture bem.

    4. Deixe cozinhar por 2-3 minutos enquanto mexe, então, retire do fogo.

    5. Aproveite!

    Farofa de frutas cristalizadas e castanhas

    Tasty

    Rendimento: 5-6

    Ingredientes:

    ½ xícara de manteiga em cubos

    1 cebola picada

    2 dentes de alho picados

    2+½ xícaras de farinha amarela flocada de milho

    1 xícara de frutas cristalizadas sortidas

    ½ xícara de uvas-passas escuras

    ½ xícara de uvas-passas brancas

    ½ xícara de castanha de caju picada

    ½ xícara de castanha-do-Pará picada

    Sal a gosto

    Pimenta do reino a gosto

    2 colheres de sopa de salsinha picada

    Modo de preparo:

    1. Em uma frigideira em fogo médio, refogue a cebola e alho na manteiga por 3-4 minutos ou até ficar macia.

    2. Acrescente a farinha de milho e cozinhe por 2-3 minutos.

    3. Adicione as frutas cristalizadas, as uvas, as castanhas, sal, pimenta, a salsinha e misture bem.

    4. Deixe cozinhar por 2-3 minutos enquanto mexe.

    5. Retire do fogo.

    6. Aproveite!

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