23 de set de 2016

    Experimente este saborosíssimo peixe cremoso gratinado

    Melhor ainda com mostarda, tomate e queijo.

    Aprenda a fazer o peixe cremoso com mostarda:

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    Você vai precisar de:

    1 tomate italiano picado

    Sal e pimenta

    1 file de tilápia (100g)

    100ml de creme de leite

    2 colheres de sopa de salsinha picada

    3 colheres de sopa de queijo Parmesão

    1 colher de chá de sementes de mostarda

    Modo de preparo:

    1. Em um ramequim grande, coloque o tomate picado e tempere com sal e pimenta.

    2. Cubra com uma camada de queijo parmesão.

    3. Corte o peixe em cubos e tempere com sal e pimenta. Coloque por cima do queijo parmesão.

    4. Em uma tigela pequena, misture o creme de leite, uma colher de sopa de salsinha picada e uma colher de chá sementes de mostarda. Despeje sobre o peixe.

    5. Cubra com queijo parmesão e salsinha picada.

    6 Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 25 minutos.

    7. Sirva com pão torrado e limão espremido.

    Receita inspirada por “Le Coq Hardi Smokies” do chef John Howards.

    Serve 1 porção.

    Hmmmmmm...

    Gaspar José / Tasty Demais