Sua cabeça vai dar um nó com essa linguiça split

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    Aprenda a fazer o linguiça split:

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    Você vai precisar de:

    4 linguiças toscanas frescas

    5 batatas descascadas

    Sal a gosto

    Pimenta do reino a gosto

    ¼ de colher de chá de cúrcuma em pó

    ¼ de colher de chá de páprica doce em pó

    Molho vinagrete a gosto

    Molho barbecue a gosto

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 200°C.

    2. Desenrole dois gomos de linguiça na junção em que eles se encontram para formar uma linguiça única. Distribua o recheio uniformemente. Repita o processo com as outras duas.

    3. Leve ao forno por 35 minutos ou até ficarem douradas. Reserve.

    4. Coloque as batatas em uma tigela grande própria para micro-ondas, cubra com plástico-filme deixando uma pequena abertura. Leve ao micro-ondas por 10 minutos em potência máxima ou até as batatas estarem macias. Deixe esfriar por 5 minutos.

    5. Amasse as batatas até não ter nenhum grumo. Tempere com sal e pimenta.

    6. Divida o purê em 3 partes.

    7. Em uma parte, adicione a cúrcuma e misture bem. Em uma segunda parte, adicione a páprica e misture bem.

    8. Transfira as linguiças para um prato e sobre elas coloque uma bola de cada um dos purês.

    9. Sirva com molho vinagrete e barbecue.

    Tasty Demais

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