Updated on 28 de out de 2018. Posted on 27 de jul de 2016

    Batata + linguiça + um forno: uma história de amor

    Três personagens e um final feliz.

    Aprenda a fazer a batata assada com linguiça toscana:

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    Você vai precisar de:

    3 batatas médias

    3 linguiças toscanas

    1 colheres de chá de sal

    1/2 colheres de chá de pimenta

    2 colheres de sopa de azeite

    1 colheres de sopa de manteiga

    2 colheres de sopa de cebolinha picada

    1 colheres de sopa de requeijão

    Queijo parmesão

    Modo de preparo:

    1. Em uma tigela grande, adicione as batatas cortadas ao meio, as linguiças Toscana cruas, o sal, a pimenta e o azeite. Misture.

    2. Em uma assadeira coberta com papel alumínio, despeje as batatas e as linguiças e cubra-as com papel alumínio.

    3. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 60 minutos.

    4. Com cuidado, retire o papel alumínio e, com ajuda de uma colher, retire a parte de dentro das batatas e coloque-as em uma tigela. Reserve.

    5. Em uma tábua de cortar, pique as linguiças com ajuda de um garfo e uma faca.

    6. Na tigela com as partes de dentro das batatas, adicione as linguiças picadas, a manteiga, a cebolinha e o requeijão. Misture até ficar homogêneo.

    7. Com uma colher, recheie as batatas com a mistura de linguiça e salpique com queijo parmesão.

    8. Leve ao forno preaquecido a 230ºC por 20 minutos até gratinar.

    9. Sirva!

    Serve 3 porções.

    Nem precisa de talheres, coma com a mão mesmo.

    Tasty Demais

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