Este é o rocambole com tudo dentro

    Perfeito pra quando bate aquele fomão!

    Aprenda a fazer o rocambole com tudo dentro:

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    Rocambole com tudo dentro

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    6 porções

    Você vai precisar de:

    12 fatias de pão de forma

    1 ovo grande batido

    60g (1/4 de xícara) de maionese

    9 fatias de queijo provolone

    5 fatias de mortadela

    8 fatias de presunto

    12 fatias de copa

    14 fatias de pepperoni

    16 fatias de salame

    100g (1 xícara) de peperoncini

    4 colheres de sopa de manteiga sem sal

    1/2 colher de sopa de alho em pó

    1/2 colher de chá de tempero italiano

    Modo de preparo:

    1. Ponha uma fatia de mão sobre um pedaço de filme plástico em uma tábua de corte grande. Pincele a borda direita do pão com ovo batido e ponha a borda esquerda de outra fatia de pão sobre a borda pincelada, pressionando juntas firmemente. Repita com o resto do pão para fazer um retângulo de 4 fatias por 3 fatias.

    2. Usando um rolo de massa, role sobre o pão de modo que todos os pedaços sejam "selados" juntos.

    3. Espalhe a maionese sobre os pães e organize o provolone fatiado ao longo do pão, começando a partir de cerca de ¼ do pão. Adicione a mortadela, presunto, copa, pepperoni, salame e peperoncini.

    4. Começando por baixo, enrole o sanduíche apertado, depois cubra levemente com o filme plástico. Deixe esfriar na geladeira por 30 minutos.

    5. Preaqueça o forno a 180ºC. Forre uma assadeira com papel manteiga.

    6. Usando uma tigela pequena, derreta a manteiga no micro-ondas por um minuto, mexendo a cada 15 segundos, ou até ficar totalmente derretida. Misture o alho em pó e o tempero italiano.

    7. Transfira o sanduíche rocambole para a assadeira. Pincele o lado de fora com manteiga de alho e asse por 18 a 20 minutos, ou até ficar marrom-dourado.

    8. Deixe o rocambole descansar por 5 minutos e corte em fatias grossas

    9. Bom apetite!

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