Economize tempo com esses muffins para congelar

    Congelar é tudo de bom!

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    Muffins para congelar para o café da manhã

    Tasty

    Você vai precisar de:

    Rende: 12 muffins

    450g de linguiça toscana fresca

    2 xícaras de farinha de trigo

    1 colher de sopa de fermento em pó

    1 colher de chá de sal

    ⅓ de xícara de manteiga derretida

    6 ovos batidos

    3/4 de xícara de leite

    200g de queijo ralado

    1/2 xícara de cebolinha picada

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 180˚C.

    2. Aqueça uma frigideira em fogo alto e coloque as salsichas. Cozinhe as salsichas, partindo-as com uma colher, até ficarem douradas e totalmente cozidas. Reserve.

    3. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento e o sal.

    4. Junte a manteiga derretida e bata até a manteiga incorporar e a massa ficar quebradiça.

    5. Despeje os ovos batidos e o leite e misture.

    6. Adicione as salsichas, o queijo e a cebolinha. Adicione delicadamente, tomando cuidado para não misturar demais.

    7. Borrife uma forma para muffins com spray antiaderente e preencha com a mistura.

    8. Leve ao forno por 35 a 40 minutos ou até que o palito saia limpo.

    9. Saboreie de imediato ou congele em sacos plásticos herméticos por até 1 mês. Para reaquecer, cubra com uma toalha de papel úmida e leve ao micro-ondas por 1 minuto.

    Inspirado em:

    https://brendid.com/best-ham-egg-cheese-breakfast-muffins/

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