Estes nozinhos de bacon recheados com pão de alho vão levar os petiscos da sua festa para um outro nível!

    Impossível assistir até o final e não ficar com água na boca!

    by ,

    Aprenda a fazer os nozinhos de bacon recheados com pão de alho

    Facebook: video.php

    Nozinhos de bacon recheados com pão de alho

    BuzzFeed

    30 porções

    Você vai precisar de:

    320ml (1 ⅓ xícara) de água morna

    1½ colher de chá de fermento biológico seco

    435g (3 ½ xícaras) de farinha de trigo

    30g (¼ xícara) de queijo parmesão ralado, mais 2 colheres de chá, separadas

    2 colheres de chá de açúcar

    1 colher de chá de fermento químico

    1 colher de chá de sal

    1 colher de chá de manjericão desidratado

    1 colher de chá de orégano desidratado

    3 colheres de sopa de azeite de oliva, separadas

    30 tiras de bacon

    5 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida

    4 dentes de alho picados

    1 colher de sopa de salsinha fresca e picada para servir

    Molho marinara para acompanhar

    Modo de preparo:

    1. Coloque a água morna em uma tigela média. Polvilhe o fermento biológico sobre a água e deixe descansar por 5 minutos ou até a mistura ficar espumosa.

    2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o queijo parmesão, o açúcar, o fermento químico, o sal, o manjericão e o orégano.

    3. Acrescente 2 colheres de sopa de azeite de oliva à mistura de água e fermento biológico. Misture com uma espátula de borracha até formar uma bola de massa.

    4. Despeje a massa sobre uma superfície limpa e sove-a por uns 5 minutos, até ficar elástica.

    5. Unte a tigela grande com a colher de sopa de azeite de oliva restante. Coloque a massa dentro da tigela, cubra-a com plástico filme e deixe-a crescer em um local quente por 1 hora ou até dobrar de tamanho.

    6. Preaqueça o forno a 220°C.

    7. Polvilhe um pouco de farinha sobre a massa e então despeje-a sobre uma superfície limpa. Rasgue a massa em 30 pedaços separados e enrole-os em tiras compridas de 15cm.

    8. Coloque uma tira de bacon sobre cada tira de massa. Ate-as juntas, formando um nó.

    9. Ponha os nós em uma grelha colocada sobre uma assadeira.

    10. Leve ao forno por 20 minutos ou até que o pão esteja dourado e o bacon, crocante.

    11. Em uma tigela pequena, misture a manteiga, o alho e as 2 colheres de chá de parmesão restantes.

    12. Pincele os nós com a mistura de manteiga e asse por mais 5 minutos.

    13. Transfira para o prato de servir. Decore com a salsa picada.

    14. Sirva com o molho marinara.

    15. Bom apetite!

    Inspirada por:

    https://tasty.co/recipe/garlic-knots

    Utilizamos cookies, próprios e de terceiros, que o reconhecem e identificam como um usuário único, para garantir a melhor experiência de navegação, personalizar conteúdo e anúncios, e melhorar o desempenho do nosso site e serviços. Esses Cookies nos permitem coletar alguns dados pessoais sobre você, como sua ID exclusiva atribuída ao seu dispositivo, endereço de IP, tipo de dispositivo e navegador, conteúdos visualizados ou outras ações realizadas usando nossos serviços, país e idioma selecionados, entre outros. Para saber mais sobre nossa política de cookies, acesse link.

    Caso não concorde com o uso cookies dessa forma, você deverá ajustar as configurações de seu navegador ou deixar de acessar o nosso site e serviços. Ao continuar com a navegação em nosso site, você aceita o uso de cookies.