Um jantar completo para fazer a dois

    Muito romântico.

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    Aprenda a fazer este delicioso jantar a dois:

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    Batata cremosa ao forno

    Tasty

    Você vai precisar de:

    1 colher de sopa de manteiga

    2 dentes de alho

    1 colher de sopa de farinha

    1 xícara de leite

    1 colher de chá de sal

    ½ colher de chá de pimenta

    3-4 batatas, descascadas

    2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

    Salsinha picada, para decorar

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 180º C.

    2. Derreta a manteiga em uma panela pequena e frite o alho até que comece a dourar.

    3. Adicione a farinha e bata até que não haja mais pedaços.

    4. Adicione o leite lentamente enquanto mexe a mistura para garantir que ela fique uniforme.

    5. Deixe ferver e em seguida retire do fogo.

    6. Corte as batatas em fatias com cerca de 3 milímetros. Em seguida espalhe-as em uma assadeira pequena.

    7. Coloque o molho sobra as batatas, jogando o queijo ralado por cima em seguida.

    8. Asse por cerca de 1 hora, até que a parte de cima esteja fervendo e bem dourada.

    9. Jogue a salsa picada por cima e sirva!

    Porções: 2

    Salada de abacate com bacon e molho caeser

    Tasty

    Você vai precisar de:

    Um pé de alface-romana

    4 fatias de bacon assadas e em farelos

    1 abacate, picado

    ½ xícara de croutons

    ½ de queijo parmesão ralado em pedaços grandes, e um pouco mais para a hora de servir

    ¼ xícara de molho Caeser

    Modo de preparo:

    1. Corte a alface em pedaços com cerca de 2,5 centímetros, e em seguida transfira-a para uma saladeira grande.

    2. Adicione o bacon, o abacate, croutons, queijo e molho, misturando até que fiquem uniformes.

    3. Sirva com queijo parmesão extra por cima!

    Porções: 2

    Filé na manteiga e alho

    Tasty

    Você vai precisar de:

    1 filé de costela

    Sal

    Pimenta

    3 colheres de sopa de óleo de canola

    3 colheres de sopa de manteiga

    3 dentes de alho, sem pele e amassados

    2 raminhos de alecrim fresco

    3 raminhos de tomilho fresco

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 100°C.

    2. Tempere generosamente os dois lados da carne com sal e pimenta.

    3. Transfira a carne para uma grelha sobre uma assadeira, assando em seguida entre 45 minutos e uma hora, até que a temperatura interna esteja marcando 51 °C no ponto para mal passado. Ajuste o tempo de forno com base na sua preferência, caso goste de seu filé mais mal passado ou bem passado.

    4. Aqueça o óleo de canola em uma frigideira em fogo alto até criar fumaça. Não use azeite de oliva, pois seu ponto de fumaça é significativamente menor do que o ponto do óleo de canola, e vai atingir o ponto de fumaça antes de alcançar a temperatura de cozimento adequada.

    5. Sele o filé por 30 segundos de um lado, e depois vire.

    6. Adicione a manteiga, alho, alecrim e tomilho e mexa na frigideira. Transfira o alho e as ervas para a parte superior do filé e passe manteiga nele usando uma colher grande.

    7. Banhe a carne com seu próprio molho por cerca de 30 segundos, em seguida vire o lado da carne e banhe-a por cerca de 15 segundos.

    8. Coloque o filé de lado e cozinhe para derreter qualquer excesso de gordura.

    9. Deixe o filé descansando em uma tábua de corte ou grelha por cerca de 10 minutos. Fatiar o filé antes do final do período de descanso resultará com que muito dos sucos vazem, o que pode não ser desejável.

    10. Corte o filé em fatias e sirva!

    Porções: 2

    Jantar com Filé para Duas Pessoas

    Alvin Zhou / Via Buzzfeed

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