Experimente estas deliciosas costelinhas assadas com vegetais

    Jantar rápido e descomplicado.

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    Aprenda a fazer a fornada de costelinha e vegetais:

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    Você vai precisar de:

    1 costelinha inteira dividida ao meio

    2 colheres de chá de cominho

    2 colheres de chá de pimenta chili em pó

    1 colher de chá de pimenta

    2 colheres de chá de alho em pó

    2 colheres de chá de sal

    2 colheres de chá de páprica

    1 xícara de molho barbecue

    3 espigas de milhos, descascadas e cortadas ao meio

    10-15 talos de aspargo

    4 colheres de chá de azeite de oliva

    2 colheres de chá de sal

    ½ colher de chá de pimenta

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 135°C.

    2. Coloque as costelinhas cortadas ao meio em uma assadeira forrada com papel alumínio. Espalhe o cominho, a pimenta chili em pó, a pimenta, o alho em pó, o sal e a páprica. Esfregue o tempero uniformemente em ambos os lados.

    3. Cubra com o alumínio e deixe assando por 2 horas.

    4. Aumente a temperatura do forno para 260°C.

    5. Retire as costelinhas do papel alumínio e coloque na assadeira. Espalhe o molho barbecue uniformemente por cima.

    6. Coloque o milho de um lado da assadeira e o aspargo no outro. Regue com azeite de oliva e adicione sal e pimenta nos vegetais, esfregando o tempero de maneira uniforme.

    7. Deixe assando por 10 minutos. Deixe a costelinha descansando por ao menos 10 minutos.

    8. Corte e sirva!

    Porções: 2-4

    Costelinhas brilhantes!

    Tasty

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