Este enrolado de frango recheado com brócolis, queijo e presunto é delicioso!

    Dá até agua na boca!

    Aprenda a fazer o enrolado de frango recheado com brócolis, queijo e presunto:

    Facebook: video.php

    Enrolado de frango recheado com brócolis, cheddar e presunto

    BuzzFeed

    6 porções

    Você vai precisar de:

    Recheio

    1 cabeça de brócolis-de-cabeça, cortada em ramos

    200g (2 xícaras) de queijo cheddar, ralado

    170g de cream cheese (queijo cremoso), amolecido

    150g (1 xícara) de presunto, picado

    1 colher de sopa de cebola em pó

    Mix de Temperos

    1 colher de chá de sal

    1 colher de chá de pimenta

    1 colher de chá de alho em pó

    1 colher de sopa de cebola em pó

    1 colher de chá de orégano desidratado

    1 colher de chá de páprica

    3 peitos de frango desossados e sem pele

    6 fatias de presunto

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 180°C.

    2. Corte o brócolis em ramos finos e transfira-os para uma tigela grande.

    3. Acrescente o cheddar, o cream cheese, o presunto, o pó de cebola e misture uniformemente até incorporar. Reserve.

    4. Em uma tigela, misture o sal, a pimenta, o alho em pó, a cebola em pó, o orégano e a páprica. Mexa até incorporar.

    5. Coloque os peitos de frango em uma tábua de corte e faça um corte horizontal, tomando cuidado para não cortá-los por completo.

    6. Tempere bem ambos os lados do frango com o mix de temperos.

    7. Coloque cada peito de frango em duas folhas de filme plástico, então cubra com mais filme plástico.

    8. Use um batedor de carne para bater o peito de frango, deixando-o fininho e em um formato retangular.

    9. Repita com os peitos de frango restantes.

    10. Coloque dois peitos de frango (já batidos) em uma forma para pão untada e forrada com papel manteiga, ligeiramente sobrepostos.

    11. Coloque as fatias de presunto no fundo e nas laterais, deixando o presunto "pendurado" nas laterais da forma.

    12. Espalhe a mistura de brócolis uniformemente sobre o presunto, pressionando-a e alisando-a nas bordas da forma.

    13. Dobre as pontas do presunto para selar completamente a mistura.

    14. Coloque o terceiro peito de frango batido no topo. Use um garfo para enfiar as bordas do frango na forma, selando tudo.

    15. Leve ao forno por 25 a 30 minutos, até a parte de cima do enroladinho começar a dourar e ficar vermelha.

    16. Deixe o enroladinho esfriar na forma. Retire qualquer líquido da forma. Remova o enroladinho de frango utilizando o papel-manteiga.

    17. Corte em fatias de 2 centímetros e sirva!

    18. Bom apetite

    Utilizamos cookies, próprios e de terceiros, que o reconhecem e identificam como um usuário único, para garantir a melhor experiência de navegação, personalizar conteúdo e anúncios, e melhorar o desempenho do nosso site e serviços. Esses Cookies nos permitem coletar alguns dados pessoais sobre você, como sua ID exclusiva atribuída ao seu dispositivo, endereço de IP, tipo de dispositivo e navegador, conteúdos visualizados ou outras ações realizadas usando nossos serviços, país e idioma selecionados, entre outros. Para saber mais sobre nossa política de cookies, acesse link.

    Caso não concorde com o uso cookies dessa forma, você deverá ajustar as configurações de seu navegador ou deixar de acessar o nosso site e serviços. Ao continuar com a navegação em nosso site, você aceita o uso de cookies.