30 de ago de 2018

    Você vai virar fã destas mini broas de fubá com recheio de carne de porco desfiada

    Vai ser impossível come ruma só!

    Aprenda a fazer as mini broas de fubá com recheio de carne de porco:

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    Mini broas de fubá com recheio de carne de porco desfiada

    Tasty

    Porções: 6

    INGREDIENTES

    ¾ de xícara de leite

    ½ xícara (1 tablete) de manteiga sem sal, derretida

    2 colheres de sopa de mel

    2 ovos grandes

    1 xícara de farinha de trigo comum

    1 xícara de fubá amarelo

    ¼ de xícara de açúcar

    1 colher de sopa de fermento em pó

    1 colher de chá de sal

    Spray de cozinha antiaderente, para untar

    6 colheres de sopa de carne de porco desfiada

    6 colheres de sopa de queijo cheddar

    Molho barbecue, para servir

    Salada de repolho, para servir

    MODO DE PREPARO

    Preaqueça o forno a 180°C.

    Em uma vasilha média, misture o leite, a manteiga, o mel e os ovos até ficarem homogêneos.

    Em uma outra vasilha grande, misture a farinha, o fubá, o açucar, o fermento e o sal até ficarem homogêneos.

    Coloque os ingredientes líquidos nos secos e mexa até ficarem uniformes.

    Unte uma forma para 6 muffins com spray antiaderente. Usando um pegador de sorvete ou uma xícara de medida, coloque cerca de ¼ de xícara de massa em cada cavidade.

    Coloque cerca de 1 colher se sopa de carne de porco desfiada no centro da massa.

    Cubra a carne de porco com mais ¼ de xícara de massa, usando uma colher para espalhar a massa sobre a carne de porco, se necessário.

    Polvilhe cerca de 1 colher de sopa de queijo cheddar sobre cada muffin.

    Asse por 25 minutos, ou até a quando parte de cima dos muffins voltarem após serem tocadas.

    Retire os muffins da forma e cubra com o molho barbecue e a salada de repolho.

    Bom apetite!

    Este post foi traduzido do inglês.