Receitas para te aquecer

    Já dá pra sentir o calorzinho.

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    Sopa de batata com salsicha

    Tasty Demais

    Rendimento: 4 porções
    Você vai precisar de:

    2 colheres de sopa de azeite

    ⅓ xícara de bacon picado

    1 xícara de salsicha picada

    1 xícara de cebola picada

    ½ xícara de cenoura picada

    4 xícaras de batata picada

    5 xícaras de caldo de legumes

    Sal a gosto

    Pimenta a gosto

    2 colheres de sopa de salsa picada

    Modo de preparo:

    1. Em uma panela média, em fogo médio, adicione o azeite e frite o bacon e a salsicha até dourar, por cerca de 3 minutos. Divida em duas porções e reserve.

    2. Na mesma panela, adicione a cebola, a cenoura e cozinhe até a cebola ficar translúcida, por cerca de 3 minutos.

    3. Adicione a batata, o caldo, o sal e a pimenta. Espere ferver e cozinhe até a batata ficar macia, por cerca de 15 minutos.

    4. Bata com um mixer de mão ou liquidificador até ficar cremoso.

    5. Volte a sopa para a panela e adicione metade do bacon com salsicha.

    6. Deixe ferver e sirva com a salsa e o restante da salsicha.

    7. Aproveite!

    Chocolate quente de morango com chocolate

    Tasty Demais

    Rendimento: 2 porções
    Você vai precisar de:

    1 colher de chá de manteiga sem sal

    ¾ xícara de leite condensado

    2 colheres de sopa de bebida láctea em pó sabor morango

    4 colheres de sopa mais 1 ½ xícara de leite, divididas

    1 colher de sopa de amido de milho

    Chocolate meio amargo derretido para decorar

    Chantilly para decorar

    Morango picado para decorar

    Modo de preparo:

    1. Em uma panela pequena, em fogo baixo, adicione a manteiga, o leite condensado e a bebida láctea em pó sabor morango. Cozinhe até engrossar, por cerca de 5 minutos e desligue o fogo.

    2. Em uma tigela pequena, dissolva o amido de milho com 4 colheres de sopa de leite e adicione no brigadeiro.

    3. Em fogo baixo, adicione o restante do leite. Mexa até ferver e ficar homogêneo.

    4. Sirva em uma taça decorada com chocolate. Cubra com o chantilly e morangos, se desejar.

    5. Aproveite!

    Barca de fondue de 3 chocolates

    Tasty

    12 porções
    Você vai precisar de:

    1 pão grande

    4 colheres de sopa de manteiga

    3 colheres de sopa de manteiga

    1/2 colher de sopa de canela

    285g de chocolate meio amargo

    285g de chocolate ao leite

    285g de chocolate branco

    765ml (3 1/4 copos) de creme de leite, distribuídas

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 180ºC

    2. Em uma tábua de corte, corte 3 quadrados igualmente espaçados, de aproximadamente metade da largura e 1/6 do comprimento do pão.

    3. Pegue as 3 sobras do corte do pão e fatie em 6 tiras cada uma.

    4. Em uma assadeira forrada com papel manteiga, coloque o pão e as tiras das sobras.

    5. Misture manteiga e açúcar, e pincele o pão.

    6. Adicione canela à mistura de açúcar com manteiga e pincele as tiras.

    7. Leve ao forno por 25 minutos, removendo as tiras torradas de canela após 10 minutos.

    8. Em uma pequena panela, misture chocolate meio amargo e 1 1/4 copos (295ml) de creme de leite, e mexa até incorporar totalmente.

    9. Em uma pequena panela, misture chocolate ao leite e 1 copo (235ml) de creme de leite, e mexa até incorporar totalmente.

    10. Em uma pequena panela, misture chocolate branco e o que restou do creme de leite, e mexa até incorporar totalmente.

    11. Coloque o pão em uma travessa e encha cada buraco com um dos três fondues.

    12. Aproveite!

    Escondidinho de linguiça toscana

    Tasty

    Você vai precisar de:

    6 batatas grandes (1kg)

    5 linguiças toscanas

    4 tomates italianos

    1 cebola (½ picada e ½ ralada)

    1 colher de sopa de pimenta de cheiro

    2 colheres de manteiga

    2 colheres de óleo

    200g de muçarela picada

    100g de parmesão ralado

    1 xícara de leite

    ¼ xícara de salsinha picada

    3 colheres de chá de sal

    1 colher de chá de pimenta do reino

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 200ºC.

    2. Descasque as batatas e coloque-as em uma panela com água junto com as linguiças.

    3. Cozinhe até as batatas ficarem macias.

    4. Escorra e amasse as batatas. Reserve. Pique as linguiças e reserve.

    5. Em uma panela grande coloque 2 colheres de manteiga, ½ cebola ralada, as batatas amassadas e o leite. Misture até virar um purê. Reserve.

    6. Em uma panela grande, adicione 2 colheres de sopa de óleo, a cebola picada, a pimenta de cheiro picada e refogue. Adicione a linguiça picada e refogue. Adicione os tomates e o sal. Misture até virar um molho. Adicione a salsinha e a cebolinha. Misture e reserve.

    7. Em uma travessa grande, faça uma camada de purê de batatas, adicione o ragu de linguiça toscana, a muçarela picada e mais uma camada de purê de batatas. Finalize com queijo parmesão e salsinha picada.

    8. Leve ao forno por 30 minutos.

    9. Aproveite!

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