6 de abr de 2020

    Doces para a Páscoa

    Pra você que quer algo diferente do Ovo de Páscoa.

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    Veja aqui como fazer:

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    Aprenda a fazer o bolo de pote

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    Você vai precisar de:

    3 ovos

    1 1/2 xícara de açúcar

    1/2 xícara de óleo

    1 xícara de água morna

    1 xícara de chocolate em pó

    2 xícaras de farinha de trigo

    1 colher de fermento

    1 colher de bicarbonato de sódio

    1 colher de essência de baunilha

    1 xícara de leite

    2 xícaras de doce de leite

    Potinhos com tampa

    Chocolate granulado

    Modo de preparo:

    1. Em uma tigela, bata com uma batedeira os ovos e o açucar até dobrar de tamanho.

    2. Adicione o óleo e a água e bata até ficar homogêneo.

    3. Adicione o chocolate, a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato e a essência e misture até ficar homogêneo.

    4. Coloque a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve para assar por 25 minutos ou até espetar um palito no centro do bolo ele saia limpo. Deixe esfriar.

    5. Montagem: no pote descartável, faça uma camada de bolo e umedeça com duas colheres de sopa de leite.

    6. Faça uma camada de doce de leite. Repita até encher o pote. Decore com raspas de chocolate.

    Aprenda a fazer o cookie recheado

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    Você vai precisar de:

    120 g de Creme de Avelã

    ⅓ xícara de açúcar mascavo

    70g de açúcar refinado

    ½ xícara de Manteiga derretida

    1 Ovo

    ⅓ xícara de Cacau em Pó

    1 xícara de Farinha de Trigo

    ½ colher de chá de Fermento em Pó

    ½ colher de chá de Bicarbonato de Sódio

    Modo de preparo:

    1. Forre o fundo de uma assadeira com papel manteiga e com a ajuda de uma colher, modele cerca de ½ colher de sopa de creme de avelã. Leve ao congelador por 1 hora.

    2. Em uma tigela grande, adicione o açúcar mascavo, o açúcar refinado e o ovo. Mexa até ficar homogêneo.

    3. Adicione a manteiga e mexa até ficar homogêneo.

    4. Adicione o cacau, a farinha, o fermento e o bicarbonato. Mexa até ficar homogêneo, cubra e leve para gelar por 1 hora.

    5. Separe cerca de 1 ½ colher de sopa de massa e recheie com o creme de avelã congelado.

    6. Preaqueça o forno a 180C.

    7. Leve ao forno para assar por cerca de 15 minutos ou ao tocar cuidadosamente, o cookie tenha uma casquinha dura porém macio no meio.

    8. Deixe esfriar completamente.

    9. Aproveite!

    Aprenda a fazer o cupcake de cenoura

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    Você vai precisar de:

    Massa

    1 cenoura pequena (entre 100g e 150g)

    100ml de óleo

    2 ovos pequenos

    1 xícara de chá de açúcar

    1 xícara de chá de farinha de trigo

    1 colher de chá de fermento

    1 pitada de sal

    Cobertura

    300 gramas de chocolate meio amargo derretido

    150 gramas de creme de leite

    30 gramas de mel

    Modo de preparo:

    1. Pré-aqueça o forno a 180˚C.

    2. No liquidificador, coloque a cenoura, óleo, ovos e açúcar. Bata até que fique uma mistura homogênea. Transfira para uma bowl.

    3. Peneire a farinha, fermento e o sal e misture com a ajuda de um fouet.

    4. Transfira a massa para uma forma de pizza untada.

    5. Leve ao forno e asse por 15 minutos. Deixe esfriar.

    6. Em uma tigela média, adicione o chocolate, o creme de leite e o mel. Mexa até ficar homogêneo.

    7. Coloque num saco de confeitar com um bico de estrela (pitanga). Reserve.

    8. Decore o bolinho com o ganache e decore com confeitos a gosto.

    9. Aproveite!