Aprenda a fazer a torta de pão de queijo com goiabada

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    Torta de pão de queijo com goiabada

    Tasty

    Serve 8

    Você vai precisar de:

    1 ½ xícara de leite integral

    1 ½ xícara de óleo vegetal

    3 xícaras de polvilho azedo

    ¾ xícara de queijo parmesão ralado

    1 colher de chá de sal

    6 ovos

    ½ xícara de queijo Minas meia-cura

    ½ xícara de goiabada em cubos

    1 xícara de goiabada cremosa para servir

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 180° C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo de 9x26cm.

    2. Em uma panela grande, em fogo médio, misture o leite e o óleo. Cozinhe por cerca de 2 minutos, até o leite ferver. Retire a panela do fogo.

    3. Em uma tigela grande, misture o polvilho, o queijo parmesão eo sal. Misture e em seguida, despeje o leite quente e o óleo e misture até a massa começar a se unir.

    4. No liquidificador, adicione os ovos e a mistura de polvilho. Bata começando em velocidade lenta e aumentando gradualmente, até ficar homogêneo.

    5. Despeje metade da massa na forma preparada. Polvilhe o queijo Minas e a goiabada. Despeje sobre o resto da massa.

    6. Leve ao forno por 45 minutos ou até dourar.

    7. Deixe esfriar e verta o bolo em uma travessa. Despeje a goiaba cremosa sobre o bolo. Fatie e sirva quente.

    8. Aproveite!

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