Posted on 5 de fev de 2018

    Estes brigadeiros são perfeitos para o seu carnaval!

    Catuaba, piña colada, uísque e a clássica caipirinha.

    Aprenda a fazer os quatro brigadeiros alcoólicos:

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    Brigadeiro Piña Colada

    Tasty Demais

    Rendimento: 15

    Você vai precisar de:

    ¼ de xícara de rum branco

    1 colher de sopa de manteiga

    1 colher de chá de essência de abacaxi

    1 lata de leite condensado

    Coco ralado para enrolar

    Modo de preparo:

    1. Em uma panela em fogo baixo, adicione o rum e a manteiga. Deixe reduzir pela metade.

    2. Adicione a essência de abacaxi e o leite condensado.

    3. Cozinhe até que você possa ver o fundo por 3-5 segundos quando passar uma colher no diâmetro da panela.

    4. Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou óleo e deixe esfriar por 1 hora.

    5. Enrole os brigadeiros e passe no coco.

    6. Sirva!

    Brigadeiro de Catuaba

    Tasty Demais

    Rendimento: 15

    Você vai precisar de:

    ½ xícara de catuaba

    1 lata de leite condensado

    1 colher de sopa de manteiga sem sal

    Corante roxo opcional

    Granulado colorido

    Modo de preparo:

    1. Em uma panela em fogo baixo, reduza a catuaba pela metade.

    2. Adicione o leite condensado e a manteiga mexendo sempre.

    3. Cozinhe até que você possa ver o fundo por 3-5 segundos quando passar uma colher no diâmetro da panela. Adicione o corante ao final, se desejar.

    4. Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou óleo e deixe esfriar por 1 hora.

    5. Enrole os brigadeiros e passe nos granulados coloridos.

    6. Sirva!

    Brigadeiro de Caipirinha

    Tasty Demais

    Rendimento: 15

    Você vai precisar de:

    ¼ de xícara de cachaça branca

    1 colher de sopa de manteiga

    Raspas de 2 limões Taiti

    1 lata de leite condensado

    Açúcar verde para enrolar

    Modo de preparo:

    1. Em uma panela em fogo baixo, adicione a cachaça e a manteiga. Deixe reduzir pela metade.

    2. Adicione as raspas de limão e o leite condensado.

    3. Cozinhe até que você possa ver o fundo por 3-5 segundos quando passar uma colher no diâmetro da panela.

    4. Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou óleo e deixe esfriar por 1 hora.

    5. Enrole os brigadeiros e passe no açúcar.

    6. Sirva!

    Brigadeiro de Uísque

    Tasty Demais

    Rendimento: 15

    Você vai precisar de:

    ½ xícara de whiskey

    1 colher de sopa de manteiga

    ¼ de xícara de chocolate meio amargo picado

    1 lata de leite condensado

    Granulado de chocolate para decorar

    Modo de preparo:

    1. Em uma panela em fogo baixo, adicione o whiskey e a manteiga. Deixe reduzir pela metade.

    2. Adicione o chocolate e o leite condensado.

    3. Cozinhe até que você possa ver o fundo por 3-5 segundos quando passar uma colher no diâmetro da panela.

    4. Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou óleo e deixe esfriar por 1 hora.

    5. Enrole os brigadeiros e passe no granulado.

    6. Sirva!

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