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Torta de liquidificador de palmito: fácil, prática e saborosa

Tudo de bom em uma torta só.

Aprenda a fazer a torta de liquidificador:

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Você vai precisar de:

Massa:

3 ovos

½ xícara de óleo

1 xícara de parmesão

1 ½ xícaras de farinha de trigo

½ xícara de amido de milho

1 colher de sopa de fermento em pó

1 ½ xícaras de leite

Recheio:

4 colheres de sopa de azeite

⅓ xícara de pimentão amarelo

½ xícara de cebola picada

2 alhos picados

¼ xícara de Azeitona Bonduelle Fatiada

300g de Palmito Bonduelle Inteiro (metade picado e metade cortado em rodelas)

1 colher de sopa de extrato de tomate

1 colher de chá de sal

½ colher de chá de pimenta

1 xícara de requeijão

2 colheres de sopa de salsinha

1 xícara de muçarela

1 xícara de tomate picado

½ xícara de parmesão

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno 180ºC.

2. Em uma panela, coloque o azeite, cebola, pimentão picado, e mexa até que a cebola fique translúcida.

3. Em seguida, adicione o alho, o Palmito Bonduelle picado, a Azeitona Bonduelle fatiada e o extrato de tomate.

4. Adicione o requeijão, o palmito em rodelas, a salsinha picada, o sal, a pimenta e mexa delicadamente. Reserve.

5. Em um liquidificador coloque os ovos, leite, óleo, parmesão, farinha de trigo, amido de milho e fermento em pó. Bata por alguns minutos até ficar bem homogêneo.

6. Em uma travessa untada, despeje metade da massa.

7. Cubra com o recheio de palmito. Salpique o tomate, muçarela e cubra com a outra metade da massa.

8. Salpique parmesão sobre a massa e leve ao forno por 45 minutos.

9. Aproveite!