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22 Trucos ridículamente fáciles que te solucionarán la vida en tu próxima parrillada

¿Hueles eso? Es el olor de la carne perfecta...

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6. Saca la carne congelada 15 minutos antes de empezar a cocinarla para que alcance temperatura ambiente.

Enzodebernardo / Getty Images

Esto te ayudará a que el corte se cocine de manera uniforme, y no se queme tan fácil.

14. Agrega una que otra hierba aromática a la parrilla para que tu comida agarre un olor ahumado súper rico. También puedes agregarlas al carbón.

Alexraths / Getty Images

Algunas recomendadas son romero, tomillo, menta, albahaca, hinojo o salvia.

16. Divide tu carbón en tres cuadrantes debajo de la parrilla:

BuzzFeedBlue / Via youtube.com

Uno que tenga mucho y sea muy caliente. Otro con menos, que sea más frío y uno con todavía menos al que le de el calor de forma indirecta.

18. ¿Vas a usar salsas azucaradas como barbecue? No las pongas en el grill hasta unos minutos antes de que vayas a sacar la carne.

Debbismirnoff / Getty Images

De lo contrario, corres el riesgo de que la parte caramelizada de la salsa, se queme de más.

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