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18 tuppers para el trabajo que puedes tener listos en 20 minutitos de nada

Comer en la oficina nunca fue tan delicioso.

publicado

1. Ensalada de alubias con berros, cherry y ventresca.

Carmen Tía Alia / Directo al Paladar

Una forma sencilla de comer legumbres sin el engorro de estar cocinando durante más de una hora es introducirlas en tus ensaladas: esta receta se prepara en menos de 10 minutos (utilizando las alubias de bote) y es una forma estupenda de comenzar la semana.

2. Espaguetis al pesto thai.

Alementarte

Como dice la creadora de este plato en su blog: Italia y Tailandia en un solo plato, lo mejor de los dos mundos. Esta receta hará que te salgas de la rutina de los macarrones con tomate y la otra rutina (la de la ofi) se te haga menos cuesta arriba.

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3. Salmón a la plancha con queso azul.

Cocinaland

Si eres de los que no comen pescado porque "no saben cómo cocinarlo" esta sencillísima y rápida receta de salmón a la plancha con queso azul se convertirá en uno de tus platos estrella.

4. Sandwich relish.

sonia / l' Exquisit

Un bocadillo ideal para esas jornadas en las que, a causa de reuniones en una punta y otra de la ciudad, sabes que tendrás poco tiempo para comer. Este sandwich de garbanzos y maíz te dará la energía necesaria para no gritar a tu jefe. La receta la tienes aquí.

5. Pollo al curry (¡en 10 minutos!).

Liliana Fuch / Directo al paladar

Disfrutar de un delicioso pollo al curry en tu oficina sin pasarte tres horas en la cocina el día anterior es asombrosamente fácil con esta receta que nos proponen en Directo al paladar: el truco es optimizar con los ingredientes, por ejemplo, puedes utilizar cebolla troceada congelada en lugar de fresca.

6. Mijo con verduras.

FitKen Vida Bonita

Esta comida tiene todos los ingredientes perfectos para triunfar en la oficina: además de ser sabroso, te llenará de energía sin los inconvenientes de sentirte pesado y querer escaparte al baño a dormir la siesta después de comer. Aprende a prepararla aquí.

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9. Macarrones con queso vegano de calabaza.

Danza de fogones

Infinitamente menos pesado que el queso tradicional, una forma de aligerar un plato y que siga estando delicioso. Aquí tienes la receta.

10. Ensalada de garbanzos agridulce.

E Clemente / Directo al paladar

Como comentábamos con una receta anterior: nada mejor que comer legumbres quitándote el engorro de preparar alguno de los platos típicos españoles la noche antes del trabajo. Esta también es una buena receta para ello.

12. Sopa griega de limón.

Cocinaland

Y hablando de platos calentitos, esta sopa griega de limón te hará salir de las habituales sopas de invierno y descubrir una nueva gastronomía. Aquí tienes la receta.

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14. Macarrones con picadillo de jamón y chorizo.

Mi gran diversión

A medio camino entre la comida para niños y las recetas de aprovechamiento, estos ricos macarrones no te llevarán más de 20 minutos el domingo por la noche y tu estómago lo agradecerá el lunes a mediodía.

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