1.
Sopa de lentejas y calabaza con curry.
2.
Canelones crujientes de calabaza.
3.
Gratín de calabaza con parmesano y salvia.
4.
Crema de calabaza al eneldo.
5.
Lasaña de calabaza asada y queso de cabra.
6.
Tartaleta de queso azul, calabaza y salvia.
7.
Tapa de calabaza con nueces y gorgonzola.
9.
Guiso de calabaza y garbanzos.
10.
Raviolis de calabaza rellenos de ricotta y chorizo.
11.
Quesadillas pasiegas.
12.
Terrina de calabaza y nueces con salsa de albahaca.
14.
Calabazas rellenas con arroz salvaje y nueces.
15.
Albóndigas de arroz integral y calabaza con corazón de mozzarella.
16.
Sopa de calabaza japonesa kabocha.
17.
Buñuelos de calabaza caseros.
18.
Bizcochos de calabaza y azafrán con cardamomo.
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