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    18 recetas con calabaza ricas y originales

    #MURICO.

    1. Sopa de lentejas y calabaza con curry.

    2. Canelones crujientes de calabaza.

    3. Gratín de calabaza con parmesano y salvia.

    4. Crema de calabaza al eneldo.

    5. Lasaña de calabaza asada y queso de cabra.

    6. Tartaleta de queso azul, calabaza y salvia.

    7. Tapa de calabaza con nueces y gorgonzola.

    8. Sopa de invierno.

    9. Guiso de calabaza y garbanzos.

    10. Raviolis de calabaza rellenos de ricotta y chorizo.

    11. Quesadillas pasiegas.

    12. Terrina de calabaza y nueces con salsa de albahaca.

    13. Hummus de calabaza.

    14. Calabazas rellenas con arroz salvaje y nueces.

    15. Albóndigas de arroz integral y calabaza con corazón de mozzarella.

    16. Sopa de calabaza japonesa kabocha.

    17. Buñuelos de calabaza caseros.

    18. Bizcochos de calabaza y azafrán con cardamomo.