Ir directo al contenido

    19 aperitivos SUPERFÁCILES para organizar un picoteo en casa con tus amigos

    "Voy a prepagag una sena de picoteo".

    1. Rillette de sardinas.

    Directo al paladar

    Aunque en esta ocasión nos decantemos por las sardinas, saber preparar rillette te ayudará a organizar muchos aperitivos. Prueba esta receta y luego ya me cuentas.

    2. Quesadillas de chorizo criollo y aguacate.

    Cocinando entre olivos

    ¿A que jamás habías pensado en combinar chorizo y aguacate? Eso es porque antes tu vida era mucho más gris que después de conocer esta receta.

    3. Queso con piña y almendras.

    El saber culinario

    No desconfíes, que aunque esta receta parezca el típico aperitivo viejuno que servía la tía Enriqueta, sigue 100% de moda en el siglo XXI. ¿El secreto? Pues que no lleva una preparación muy compleja y que está muy rico. Aquí tienes la receta.

    4. Ensaladilla rusa con gambas.

    Los tragaldabas

    La ensaladilla rusa es una de las reinas del verano. Lo bueno de aprender a prepararla es que puedes hacer para un regimiento y olvidarte de todo lo demás. Aquí tienes la receta.

    5. Emparedados de berenjena, jamón cocido y queso.

    Atrapada en mi cocina

    Estos bocadillitos de berenjena sorprenden por su textura. En lugar de sacar unos sandwiches para picar, atrévete con esta receta diferente.

    6. Blinis con crema de queso y salmón.

    Bea, recetasymás

    No puede fallar: nadie se resiste a un blini con crema de queso y salmón. Aquí tienes la receta.

    7. Champiñones al ajillo.

    Con tu pan te lo comas

    Porque a menudo los clásicos son lo que mejor funciona en reuniones sociales. Los champiñones al ajillo son fáciles de preparar y pocas veces decepcionan. Aquí tienes la receta.

    8. Aros de cebolla caseros.

    Directo al paladar

    Para cuando te apetece un rollito U-ESE-A, aquí tienes la receta de los auténticos aros de cebolla.

    9. Albóndigas de berenjena.

    La cocina de Aisha

    Muchísimo más sanas que las albóndigas tradicionales y, por qué no decirlo, más económicas. Aquí tienes la receta de esta delicia.

    10. Anchoas en salazón.

    Invitado de invierno

    Una receta para la que solamente necesitas boquerones frescos y sal y cuyo resultado es excelente es una receta que debes conocer. Pues nada: aquí la tienes.

    11. Corona de hojaldre con crema de salmón y queso.

    Patty's Cake

    Todo lo que lleva hojaldre no solo queda muy vistoso, sino que parece que requiere mucha más preparación de la que tiene en realidad. Los fanáticos del salmón disfrutarán de lo lindo con esta receta, que lo mismo te sirve de aperitivo para compartir o de cena ligera.

    12. Dip de judía blanca, avellanas y romero.

    La cocina de Aisha

    Un dip distinto y original con un sabor que solo invita a mojar más y más pan (y repetir). Aquí tienes la receta completa. Repetirás.

    13. Espirales de sobrasada y avellana.

    Julia y sus recetas

    Porque llamándolo "espiral" parece mucho más profesional: esta receta es tan sencilla como sabrosa. Ideal para quitarte complicaciones y tener un resultado espectacular.

    14. Queso frito canario.

    Cocina casera

    Lo más complicado de este aperitivo es encontrar el queso adecuado; una vez conseguido, el resto es coser y cantar. Aquí tienes la receta.

    15. Palomitas de maíz picantes.

    Los tragaldabas

    Pues eso: palomitas de maíz, pero picantes. Aquí tienes la receta.

    16. Hojaldres con bacon y queso.

    Delicious Martha

    En esta página somos muy de bacon y muy de queso, pero como creemos que lanzárselo a tus invitados es poco elegante, te proponemos seguir esta receta y servirlos sobre hojaldre.

    17. Tartar de aguacate, mango y langostinos.

    Cocinando entre olivos

    Si lo que te apetece es servir algo más ligero y fresquito, este será tu aperitivo ideal. Sano y delicioso. En la receta verás que puedes hacerlo hasta con los ojos cerrados.

    18. Patatas al romero.

    La cocina del aficionado

    Porque nadie se puede resistir a un plato de patatas, y esta receta de patatas al romero te hará parecer un chef nacido en el Mediterráneo y criado entre olivos.

    19. ¡Hummus!

    Lluis Cortes Frau

    Y, por supuesto, en esta lista de aperitivos no podía faltar el clásico de los millennial: el hummus. Aquí tienes la receta.