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Surpreenda com esse spaghetti integrale com filé mignon e cogumelos.

Perfeito para um jantar a dois.

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Molho:

2 colheres de sopa de manteiga

½ cebola ralada

4 colheres de sopa de farinha de trigo

3 xícaras de caldo de carne

1 xícara de vinho tinto seco

1 xícara de cogumelo paris fatiado

1 xícara de shimeji picado

1 colher de sopa de molho inglês

Sal e pimenta a gosto

½ xícara de salsinha

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque o azeite, 1 colher de sopa de manteiga e sele as tirinhas de filé mignon. Reserve.

2. Na mesma panela, coloque 2 colheres de manteiga, a cebola ralada e misture. Adicione a farinha e mexa até dourar.

3. Adicione o caldo de carne e o vinho. Mexa até engrossar.

4. Adicione os cogumelos e mexa até eles diminuirem de tamanho.

5. Adicione o molho inglês, o sal e a pimenta. Volte a carne para o molho, coloque a salsinha, espere ferver e reserve.

6. Cozinhe o Spaghetti Integrale Barilla em uma panela com água fervente e 1 colher de sopa de sal, pelo tempo indicado na embalagem.

7. Coloque a massa cozida e escorrida na panela com o molho e mexa delicadamente.

8. Sirva em seguida. Buon apetito!