PAN FRANCÉS CON BAILEYS
INGREDIENTES
Para la crema:
15ml Baileys
125ml crema doble
30g azúcar glas
Para el pan francés:
75ml Baileys
75ml crema doble
7ml extracto de vainilla
2 huevos
2 rebanadas gruesas de pan
30g de mantequilla para freír
50g de chocolate oscuro, derretido
PREPARACIÓN
Para la crema
1. Vierte el Baileys, la crema doble y el azúcar en un recipiente grande y bate hasta que se esponje la mezcla. Refrigérala hasta la hora de servir.
Para el pan francés:
1. Bate el Baileys, la crema doble, el extracto de vainilla y los huevos en un contenedor llano lo suficientemente grande para que quepan las rebanadas de pan, como un plato.
2. Remoja la rebanada de pan en la mezcla por ambos lados. Repite este paso con la segunda rebanada de pan.
3. Derrite la mitad de la mantequilla en un sartén sobre fuego medio y fríe una rebanada hasta que se dore, luego voltéala para freír el otro lado. Repite este paso con la segunda rebanada de pan. Adereza las rebanadas de pan con una cucharada grande de la crema de Bailey’s y el chocolate derretido.
4. ¡Disfruta!