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Juntamos duas das coisas mais gostosas do Brasil nesta receita de brigadeiro de caipirinha

Mais brasileiro impossível.

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Aprenda a fazer o brigadeiro de caipirinha:

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Você vai precisar de:

Raspas de 3 limões

50g de açúcar cristal

2 colheres de sopa de manteiga e um pouco mais para untar suas mãos

400g de leite condensado

50ml de cachaça

2 colheres de chá de gelatina sem sabor

Modo de preparo:

1. Retire as raspas de dois limões e reserve.

2. Retire as raspas de um terceiro limão e combine com 1/4 de xícara de açúcar cristal.

3. Em uma panela média, derreta duas colheres de sopa de manteiga em fogo baixo. Adicione uma lata de leite condensado. Sempre mexendo para que o leite condensado engrosse, sem grudar no fundo.

4. Adicione a cachaça e a gelatina e misture até que fique na mesma consistência de antes.

5. Tire do fogo e adicione as raspas de dois limões. Transfira para um recipiente e refrigere por pelo menos duas horas.

6. Antes de começar a enrolar os brigadeiros, unte suas mãos com um pouco de manteiga.

7. Passe as bolinhas na mistura de raspas e açúcar antes de colocá-los nas forminhas.

8. Conserve na geladeira até a hora de servir.

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