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Diese 4 Nudelgerichte sind so gut, du wirst in Glückseligkeit schwelgen

Mmmmm Nudelnnnnn.

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Cremige Tomaten-Sauce mit Garnelen

ZUTATEN

3 EL Butter

900g Garnelen

200g Tomaten

50g Frühlingszwiebeln

2 EL Chilipulver

15g Petersilie

2 TL Salz

2 TL Pfeffer

240ml Milch

250g Fussili

ZUBEREITUNG

1. Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

2. Garnelen anbraten, bis sie pink sind.

3. Tomate, Frühlingszwiebeln, Chilipulver, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzugeben und gut durchmischen.

4. Die Milch hineingeben und zum kochen bringen.

5. Die gekochte Pasta unterheben.

6. Reinhauen!

Hähnchen-Spinat-Alfredo

ZUTATEN

2 EL Öl

2 Hähnchenbrustfilets, dünn geschnitten

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

6 Streifen gekochter Speck, gehackt

225g Gramm Spinat

2 TL Salz

2 TL Pfeffer

470g Konditorsahne

250g Fussili

100g Parmesan

15g Petersilie, gehackt

ZUBEREITUNG

1. Öl in einem großen Topf auf hoher Hitze erhitzen.

2. Das Hähnchen garen, bis es gerade so durch ist.

3. Knoblauch, Speck, Spinat, Salz und Pfeffer hinzufügen, solange garen, bis der Spinat zusammengefallen ist.

4. Die Sahne hineingeben und zum Kochen bringen.

5. Nudeln, Käse und Petersilie hinzufügen, umrühren bis die Nudeln gleichmäßig umhüllt sind.

6. Guten Appetit!

Veggie-Pasta mit Knoblauch

ZUTATEN

2 EL Öl

150g Pilze, in Scheiben geschnitten

350g Brokkoli, in kleine Stücke gehackt

4 Knoblauchzehen, gehackt

2 Paprika, in Scheiben geschnitten

1 EL Oregano

2 TL Salz

2 TL Pfeffer

250g Fussili

ZUBEREITUNG

1. Öl in einem großen Topf auf hoher Hitze erhitzen.

2. Pilze, Brokkoli, Knoblauch, Paprika, Oregano, Salz und Pfeffer garen, bis das Gemüse weich ist.

3. Die Nudeln hinzufügen und rühren, bis es gleichmäßig vermischt ist.

4. Lecker!

Nudeln mit Würstchen und Tomaten-Basilikum-Sauce

ZUTATEN

1 EL Öl

70g Chorizo oder Salsiccia, gehackt

½ Zwiebel, gehackt

450g Rinderhack

2 TL Salz

2 TL Pfeffer

750ml Tomatensoße

250g Fussili

50g Parmesan

15g Basilikum, gehackt

ZUBEREITUNG

1. Öl in einem großen Topf auf mittlerer Hitze erhitzen.

2. Chorizo garen, bis sie leicht knusprig ist.

3. Die Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten.

4. Rindfleisch, Salz und Pfeffer hinzufügen, bis das Fleisch gerade so durch ist.

5. Die Tomatensoße hinzugeben und kochen, bis die Soße eindickt.

6. Nudeln, Parmesan und Basilikum hinzufügen, umrühren bis die Nudeln gleichmäßig umhüllt sind.

7. Guten Appetit!

Dieser Artikel erschien zuerst auf Englisch.

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