Quatre recettes de pâtes pour vos dîners:
Voici une vidéo pour préparer ces recettes:
Sauce crémeuse à la tomate et aux crevettes
Pour trois à quatre personnes
INGRÉDIENTS
45g de beurre
900g de crevettes, déveinées et décortiquées
200g de tomates, coupées en dés
50g d'oignons verts, émincés
2 cuillères à soupe de poudre de piment
15g de persil haché
2 cuillères à café de sel
2 cuillères à café de poivre
250mL de lait
250g de fusilli déjà cuites
PRÉPARATION
1. Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.
2. Faire cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient roses.
3. Ajouter la tomate, l'oignon vert, la poudre de piment, le persil, le sel et le poivre en remuant pour obtenir un mélange homogène.
4. Verser le lait, porter à ébullition.
5. Incorporer les pâtes cuites jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
6. Bon appétit!
Pâtes Alfredo au poulet et aux épinards
Pour trois à quatre personnes
INGRÉDIENTS
2 cuillères à soupe d'huile
2 blancs de poulet, découpés en tranches fines
3 gousses d'ail hachées
6 tranches de bacon cuit, coupées
140g d'épinards
2 cuillères à café de sel
2 cuillères à café de poivre
500mL de crème entière
250g de fusilli déjà cuites
100g de parmesan
15g de persil haché
PRÉPARATION
1. Faire chauffer de l'huile dans une grande casserole à feu vif.
2. Faire cuire le poulet jusqu'à ce que tout le rose ait disparu.
3. Ajouter l'ail, le bacon, les épinards, le sel et le poivre, en laissant cuire jusqu'à ce que les épinards soient flétris.
4. Verser la crème et porter à ébullition.
5. Ajouter les pâtes, le fromage et le persil, en mélangeant jusqu'à ce que les pâtes soient enrobées de façon homogène.
6. Bon appétit!
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Pâtes à l'ail et aux légumes
Pour trois à quatre personnes
INGRÉDIENTS
2 cuillères à soupe d'huile
150g de champignons émincés
350g de brocolis, coupés en fleurettes
4 gousses d'ail, émincées
2 poivrons, coupés en tranches
1 cuillère à soupe d'origan
2 cuillères à café de sel
2 cuillères à café de poivre
250g de fusilli déjà cuites
PRÉPARATION
1. Faire chauffer de l'huile dans une grande casserole à feu vif.
2. Faire cuire les champignons, les brocolis, l'ail, les poivrons, l'origan, le sel et le poivre jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
3. Ajouter les pâtes et remuer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4. Bon appétit !
Tomate basilic saucisse
Pour trois à quatre personnes
INGRÉDIENTS
Une cuillère à soupe d'huile
70g de chorizo, coupé
Un demi-oignon, haché
450g de bœuf haché
Deux cuillères à café de sel
Deux cuillères à café de poivre
750ml de sauce tomate
250g de fusilli déjà cuites
50g de parmesan
15g de basilic, haché
PRÉPARATION
1. Faire chauffer de l'huile dans une grande casserole à feu moyen.
2. Cuire le chorizo jusqu'à ce qu'il soit légèrement croustillant.
3. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
4. Ajouter le bœuf, le sel et le poivre, cuire jusqu'à ce que tout le rose ait disparu.
5. Verser la sauce tomate et cuire jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
6. Ajouter les pâtes, le parmesan et le basilic en mélangeant jusqu'à ce que les pâtes soient enrobées de façon homogène.
7. Bon appétit !
Ce post a été traduit de l'anglais.
