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Este sanduichão de cookie com sorvete saiu direto dos seus sonhos

Belíssimo.

publicado

Aprenda a fazer o sanduichão de cookie com sorvete:

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Você vai precisar de:

2 xícaras de açúcar mascavo

2 xícaras de açúcar refinado

2 xícaras de manteiga derretida

4 ovos

5 xícaras de farinha

2 colheres de chá de fermento

1 colher de chá de sal

4 xícaras de gotas de chocolate meio amargo

5 xícaras de sorvete de baunilha levemente amolecido

Mini gotas de chocolate

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 190°C.

2. Em uma tigela grande, misture o açúcar mascavo, o açúcar refinado e a manteiga derretida.

3. Adicione os ovos e a baunilha, e misture bem.

4. Adicione a farinha, o fermento químico e o sal, e misture bem.

5. Adicione as gotas de chocolate e misture novamente.

6. Unte duas assadeiras redondas e divida a massa do biscoito entre elas.

7. Alise a massa com uma espátula até nivelar a superfície e asse por 35 minutos, ou até dourar.

8. Enquanto os biscoitos estiverem assando, coloque filme plástico em uma assadeira com fundo removível.

9. Coloque o sorvete de baunilha amolecido na assadeira com fundo removível e espalhe uniformemente.

10. Congele até endurecer, cerca de 1 hora.

11. Quando os biscoitos estiverem assados e já tiverem esfriado, vire-os sobre uma bandeja.

12. Coloque o disco de sorvete em cima de uma metade e cubra com a outra.

13. Com a mão, coloque as mini gotas de chocolate no lado de fora do biscoito.

14. Congele novamente até endurecer.

15. Aproveite!

Sanduíche gigante de biscoito com sorvete

Tasty