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Poulet en papillote en quatre façons

Si facile!

Publié le

Voici une vidéo qui vous montre comment les préparer:

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Pour une personne

POULET PESTO TOMATE
INGRÉDIENTS

Du papier sulfurisé ou aluminium 30x45cm

1 blanc de poulet

150g d'asperges

1 tomate, coupée en tranches

2 cuillères à soupe de pesto

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Du sel, selon votre goût

Du poivre, selon votre goût

ÉTAPES

1. Préchauffez votre four à 200°C.

2. Repliez le papier sulfurisé en deux puis dépliez-le.

3. Découpez le pied des asperges et disposez-les sur une moitié du papier sulfurisé.

4. Arrosez d'huile et saupoudrez de sel et de poivre.

5. Posez le poulet sur le lit d'asperges et assaisonnez de sel et de poivre, puis badigeonnez-le de pesto. Disposez les tranches de tomate par-dessus.

6. Pliez le papier sulfurisé autour du poulet et scellez-le en repliant les bords sur eux-mêmes.

7. Faites-le cuire au four pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que la température atteigne 75˚C à cœur.

8. Bon appétit!


POULET BARBECUE
INGRÉDIENTS

Du papier sulfurisé ou aluminium 30x45cm

1 blanc de poulet

1 petite pomme de terre coupée en tranches

1/4 d'oignon, émincé

3 cuillères à soupe de sauce barbecue

1 cuillère à soupe d'huile

Du sel, à votre goût

Du poivre, à votre goût

ÉTAPES
1. Préchauffez votre four à 200°C.

2. Repliez le papier sulfurisé en deux puis dépliez-le.

3. Découpez la pomme de terre en quartiers et émincez l'oignon finement.

3. Sur une moitié, disposez les pommes de terre découpées, arrosez d'huile et saupoudrez de sel et de poivre.

4. Disposez le poulet sur le lit de pommes de terre, assaisonnez de sel et de poivre et badigeonnez-le de sauce barbecue. Posez les oignons émincés par-dessus.

5. Pliez le papier sulfurisé autour du poulet et scellez-le en repliant les bords sur eux-mêmes.

6. Faites-le cuire au four pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que la température atteigne 75˚C à cœur.

7. Bon appétit!


POULET À L'AIL ET AU PARMESAN
INGRÉDIENTS

Du papier sulfurisé ou aluminium 30x45cm

1 blanc de poulet

1/2 courgette, coupée en tranches

1 gousse d'ail, émincée

2 cuillères à soupe de beurre

2 cuillères à soupe de parmesan

Du sel, à votre goût

Du poivre, à votre goût

ÉTAPES
1. Préchauffez votre four à 200°C.

2. Repliez le papier sulfurisé en deux puis dépliez-le.

3. Découpez la courgette en rondelles et disposez-les sur une moitié du papier sulfurisé.

4. Mélangez l'ail émincé et le beurre dans un petit bol et versez la moitié du beurre aillé sur la courgette. Saupoudrez de sel et de poivre.

5. Posez le poulet sur la courgette, assaisonnez de sel et de poivre et versez le reste de beurre aillé. Saupoudrez de parmesan.

6. Pliez le papier sulfurisé autour du poulet et scellez-le en repliant les bords sur eux-mêmes.

7. Faites-le cuire au four pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que la température atteigne 75˚C à cœur.

8. Bon appétit!


FAJITA DE POULET
INGRÉDIENTS

Du papier sulfurisé ou aluminium 30x45cm

1 blanc de poulet

1/2 poivron rouge, émincé

1/2 poivron jaune, émincé

1/4 d'oignon rouge, émincé

1 cuillère à café d'épices à tacos

3 cuillère à soupe de sauce salsa

1 cuillère à soupe de fromage râpé

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Du sel, à votre goût

Du poivre, à votre goût

PRÉPARATION
1. Préchauffez votre four à 200°C.

2. Repliez le papier sulfurisé en deux puis dépliez-le.

3. Émincez les poivrons et l'oignon finement et disposez-les sur une moitié du papier sulfurisé.

4. Arrosez d'huile et saupoudrez de sel et de poivre.

5. Posez le poulet sur le lit de poivrons, assaisonnez avec les épices à tacos, le sel et le poivre et versez la salsa. Mettez le fromage par-dessus.

6. Pliez le papier sulfurisé autour du poulet et scellez-le en repliant les bords sur eux-mêmes.

7. Faites-le cuire au four pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que la température atteigne 75˚C à cœur.

8. Bon appétit!

Ce post a été traduit de l'anglais.

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