Aqui está uma bela sugestão de café da manhã na cama

Você vai precisar de:

6 fatias de bacon

6 ovos

Sal a gosto

Pimenta a gosto

¼ de xícara de queijo cheddar, ralado

Cebolinha

Equipamentos especiais:

Bandeja de muffin

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 200° C.

Coloque as fatias de bacon em círculos na bandeja de muffin.

Asse o bacon por 10 minutos.

Coloque um ovo inteiro em cada uma das formas e coloque sal, pimenta e o queijo cheddar ralado.

Leve ao forno novamente por 10 minutos, ou até que a gema esteja na consistência desejada.

Passe uma faca em volta de cada muffin para soltar e removê-lo.

Finalize com cebolinha e é só saborear!

Porções: 4-6

Você vai precisar de:

Calda de morango:

2 xícaras de morangos picados

1 copo de água

1 xícara de açúcar

1 colher de sopa de amido de milho (opcional)

1 colher de sopa de água (opcional)

Panquecas de buttermilk:

1 ovo

3 colheres de sopa de manteiga, derretida

1½ xícaras de buttermilk

1½ xícara de farinha de trigo

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de fermento químico

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

⅛ colher de chá de sal

Manteiga

Chantili (opcional)

Modo de preparo:

Adicione os morangos picados, a água e o açúcar em uma panela em fogo médio.

Mexa até que fique homogêneo e comece a ferver.

Baixe o fogo e deixe cozinhar em fogo brando.

Se a calda estiver muito rala, misture o amido de milho e a água juntos e adicione aos morangos.

Mexa novamente e deixe no fogo por volta de 5 minutos, até que engrosse.

Reserve.

Misture os ingredientes úmidos em um recipiente médio.

Misture os ingredientes secos em um recipiente grande.

Adicione lentamente os ingredientes úmidos aos ingredientes secos e misture cuidadosamente até que esteja incorporado. Não misture além da conta!

Coloque 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira no fogo médio.

Adicione ½ xícara da mistura na frigideira e deixe no fogo at;e que bolhas comecem a surgir na superfície da panqueca.

Vire a panqueca e deixa de lado.

Monte uma pilha com as panquecas e cubra com a calda de morango e o chantili.

Bom apetite!

Porções: 4-6