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Deixamos a banana frita ainda melhor!

E ainda dá pra comer no palito

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Aprenda a fazer a banana frita no palito:

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Banana frita no palito

Porções: 5Você vai precisar de:5 bananas50g (¼ de xícara) de açúcar refinado1 colher de sopa de extrato de baunilha4 colheres de sopa de óleo vegetal, além de mais óleo para a fritura1 ovo grande185g (1 ½ xícaras) de farinha de trigo1 colher de chá de fermento em pó1 colher de chá de canela¼ colher de chá de sal açúcar de confeiteiro, para polvilhar chocolate derretido, para mergulhar calda de caramelo, para mergulharEquipamentos especiais Palito de picoléModo de preparo:1. Descasque as bananas e corte as pontas de cima e de baixo, para criar uma parte do meio mais reta. Guarde as pontas para depois.2. Insira um palito no meio de cada banana e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.3. Congele as bananas até ficarem bem sólidas, por cerca de 1 hora.4. Em uma tigela média, amasse as pontas das bananas com um garfo até ficarem homogêneas.5. Adicione o açúcar, a baunilha, o óleo e o ovo. Misture até ficar bem homogêneo.6. Adicione a farinha, o fermento em pó, a canela e o sal. Misture novamente até ficar homogêneo.7. Em uma panela grande, aqueça o óleo a 170 °C. Coloque uma grelha dentro de uma assadeira, e forre com papel toalha.8. Despeje a massa de pão de banana em um copo alto.9. Quando o óleo estiver quente, mergulhe uma das bananas congeladas na massa até cobri-la completamente. Mantenha o restante das bananas congeladas até estarem prontas para fritar.10. Frite as bananas, uma por vez, até ficarem douradas e cozidas, entre 5 a 7 minutos. Transfira as bananas fritas para a grelha forrada com papel toalha quando estiverem prontas.11. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva com chocolate derretido e calda de caramelo para mergulhar.12. Bom apetite!
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Porções: 5

Você vai precisar de:

5 bananas

50g (¼ de xícara) de açúcar refinado

1 colher de sopa de extrato de baunilha

4 colheres de sopa de óleo vegetal, além de mais óleo para a fritura

1 ovo grande

185g (1 ½ xícaras) de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de canela

¼ colher de chá de sal

açúcar de confeiteiro, para polvilhar

chocolate derretido, para mergulhar

calda de caramelo, para mergulhar

Equipamentos especiais

Palito de picolé

Modo de preparo:

1. Descasque as bananas e corte as pontas de cima e de baixo, para criar uma parte do meio mais reta. Guarde as pontas para depois.

2. Insira um palito no meio de cada banana e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.

3. Congele as bananas até ficarem bem sólidas, por cerca de 1 hora.

4. Em uma tigela média, amasse as pontas das bananas com um garfo até ficarem homogêneas.

5. Adicione o açúcar, a baunilha, o óleo e o ovo. Misture até ficar bem homogêneo.

6. Adicione a farinha, o fermento em pó, a canela e o sal. Misture novamente até ficar homogêneo.

7. Em uma panela grande, aqueça o óleo a 170 °C. Coloque uma grelha dentro de uma assadeira, e forre com papel toalha.

8. Despeje a massa de pão de banana em um copo alto.

9. Quando o óleo estiver quente, mergulhe uma das bananas congeladas na massa até cobri-la completamente. Mantenha o restante das bananas congeladas até estarem prontas para fritar.

10. Frite as bananas, uma por vez, até ficarem douradas e cozidas, entre 5 a 7 minutos. Transfira as bananas fritas para a grelha forrada com papel toalha quando estiverem prontas.

11. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva com chocolate derretido e calda de caramelo para mergulhar.

12. Bom apetite!

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