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Vous pensez vous y connaître en bouffe? C'est parti.

Vous pensez connaître la nourriture? C'est parti.

Est-ce que vous ferez mieux que 15/20 à ce quiz sur la cuisine européenne?

Aurez-vous plus de 15/20 à ce quiz sur la cuisine européenne?

Les deux autres types sont des casarecce et des cellentani.

Lesquelles de ces pâtes sont des rigatoni?

Le plat national autrichien, l'escalope à la viennoise, est fait avec des côtelettes de quel animal?

La betterave!

Quel est l'ingrédient principal du bortsch, une soupe traditionnelle d'Europe de l'Est?

D'où vient le jambon serrano?

Quel type de pâte est utilisé pour faire un bœuf Wellington?

C'est une sauce faite avec de l'ail, de l'huile, et parfois des œufs.

L'ail!

Laquelle de ces propositions est essentielle à l'aïoli?

Il est traditionnellement préparé avec des œufs de cabillaud ou de carpe.

Le tarama!

Pour quelle sauce grecque utiliseriez-vous des œufs de poisson?

Du manchego!

De quel type de fromage s'agit-il?

Cassoulet!

Quel est le nom de ce plat français?

Les deux autres sont des dolmas et des anchois.

Laquelle de ces propositions correspond à des keftas?

C'est un ragoût de légumes et de viandes épicé, souvent servi avec des pâtes.

De Hongrie!

D'où vient le goulasch?

Sur une capricciosa, il y a du jambon italien, de la mozzarella, des tomates, des champignons et des artichauts.

Du jambon!

Lequel de ces ingrédients trouverez-vous sur une pizza capricciosa?

C'est du saumon fumé dans du sel, du sucre et de l'aneth, servi avec une sauce à la moutarde et à l'aneth. Le gravlax est souvent servi sur un pain fin ou avec des pommes de terre bouillies.

Le saumon fumé!

Quel est l'ingrédient principal du gravlax, un plat nordique?

C'est un fromage néerlandais au lait de vache.

Des Pays-Bas!

D'où vient le gouda?

C'est un ragoût de poissons!

La bouillabaisse est un type de ragoût français fait à base de...

Les deux autres sont des bockwurst et des bratwurst.

Lesquelles de ces saucisses allemandes sont des weißwurst?

On les appelle des pastéis de nata et elles sont faites à base d'œufs et de crème renversée.

Le Portugal!

À quel pays associe-t-on ces tartes sucrées aux œufs?

Avec de l'agneau, ça serait une shepherd's pie.

Du bœuf!

Quel type de viande est utilisé dans une cottage pie?

Ce sont des ravioles polonaises!

Que sont les pierogi?

C'est un gâteau allemand que l'on mange à Noël.

D'Allemagne!

Et enfin, d'où vient le stolen?

Vos connaissances en cuisine européenne ne sont pas géniales, mais ne vous inquiétez pas, ça veut juste dire que vous allez en manger beaucoup plus pour vous améliorer!

Beurk!

Vos connaissances en cuisine sont acceptables, mais vous n'êtes pas encore un-e expert-e. Une seule solution pour y remédier: vous feriez bien de continuer à manger.

Repas moyen!

Vos connaissances culinaires sont plutôt bonnes, et vous en savez plus sur la nourriture que la plupart des gens, mais vous n'êtes pas encore _tout à fait_ un-e expert-e.

Plutôt bon!

Vous êtes clairement un-e expert-e en cuisine européenne. Félicitations, vous connaissez votre sujet!

Étoile Michelin!

Can You Get More Than 15/20 On This European Food Quiz?

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Aurez-vous plus de 15/20 à ce quiz sur la cuisine européenne?

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