back to top

O que muda no cachorro-quente de acordo com as cidades brasileiras

Vai o seu com purê de batata, ovo de codorna ou chucrute?

publicado

Depois deste post sobre São Paulo, o cachorro-quente com purê de batata gerou bastante polêmica: tem gente que ama, tem gente que detesta.

Via polocriativo.com.br

Muita gente achou horrível ideia de purê no cachorro-quente, enquanto outros diziam que cachorro-quente sem purê é inconcebível. Paulistanos defendem o purê dizendo que ele faz a função de argamassa ao manter juntinhos os outros ingredientes do cachorro-quente.

A partir daí, decidimos saber mais o que muda no cachorro-quente de cidade pra cidade, de região pra região.

Publicidade

Na Paraíba e em alguns estados do Norte e do Nordeste, cachorro-quente é diferente de hotdog. O primeiro pode ser só carne moída, apenas o segundo é sempre feito com salsicha.

Publicidade

Em Osasco (SP), cidade famosa pelos cachorro-quente de rua, é lendário o dog no prato, que basicamente tem todos os ingredientes do sanduíche em um prato, aprisionados por uma pirâmide de purê de batata.

Os ingredientes podem mudar de cidade pra cidade, mas continuamos hipnotizados por qualquer forma desta iguaria, presente em todo o Brasil.

Em parceria com

Every. Tasty. Video. EVER. The new Tasty app is here!

Dismiss