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Estes brigadeiros são perfeitos para o seu carnaval!

Catuaba, piña colada, uísque e a clássica caipirinha.

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Aprenda a fazer os quatro brigadeiros alcoólicos:

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Brigadeiro Piña Colada

Rendimento: 15Você vai precisar de:¼ de xícara de rum branco1 colher de sopa de manteiga1 colher de chá de essência de abacaxi1 lata de leite condensadoCoco ralado para enrolarModo de preparo:1. Em uma panela em fogo baixo, adicione o rum e a manteiga. Deixe reduzir pela metade.2. Adicione a essência de abacaxi e o leite condensado.3. Cozinhe até que você possa ver o fundo por 3-5 segundos quando passar uma colher no diâmetro da panela.4. Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou óleo e deixe esfriar por 1 hora.5. Enrole os brigadeiros e passe no coco.6. Sirva!
Tasty Demais

Rendimento: 15

Você vai precisar de:

¼ de xícara de rum branco

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de chá de essência de abacaxi

1 lata de leite condensado

Coco ralado para enrolar

Modo de preparo:

1. Em uma panela em fogo baixo, adicione o rum e a manteiga. Deixe reduzir pela metade.

2. Adicione a essência de abacaxi e o leite condensado.

3. Cozinhe até que você possa ver o fundo por 3-5 segundos quando passar uma colher no diâmetro da panela.

4. Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou óleo e deixe esfriar por 1 hora.

5. Enrole os brigadeiros e passe no coco.

6. Sirva!

Brigadeiro de Catuaba

Rendimento: 15Você vai precisar de:½ xícara de catuaba1 lata de leite condensado1 colher de sopa de manteiga sem salCorante roxo opcionalGranulado colorido Modo de preparo:1. Em uma panela em fogo baixo, reduza a catuaba pela metade.2. Adicione o leite condensado e a manteiga mexendo sempre.3. Cozinhe até que você possa ver o fundo por 3-5 segundos quando passar uma colher no diâmetro da panela. Adicione o corante ao final, se desejar.4. Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou óleo e deixe esfriar por 1 hora.5. Enrole os brigadeiros e passe nos granulados coloridos.6. Sirva!
Tasty Demais

Rendimento: 15

Você vai precisar de:

½ xícara de catuaba

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga sem sal

Corante roxo opcional

Granulado colorido

Modo de preparo:

1. Em uma panela em fogo baixo, reduza a catuaba pela metade.

2. Adicione o leite condensado e a manteiga mexendo sempre.

3. Cozinhe até que você possa ver o fundo por 3-5 segundos quando passar uma colher no diâmetro da panela. Adicione o corante ao final, se desejar.

4. Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou óleo e deixe esfriar por 1 hora.

5. Enrole os brigadeiros e passe nos granulados coloridos.

6. Sirva!

Brigadeiro de Caipirinha

Rendimento: 15Você vai precisar de:¼ de xícara de cachaça branca1 colher de sopa de manteigaRaspas de 2 limões Taiti1 lata de leite condensadoAçúcar verde para enrolarModo de preparo:1. Em uma panela em fogo baixo, adicione a cachaça e a manteiga. Deixe reduzir pela metade.2. Adicione as raspas de limão e o leite condensado.3. Cozinhe até que você possa ver o fundo por 3-5 segundos quando passar uma colher no diâmetro da panela.4. Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou óleo e deixe esfriar por 1 hora.5. Enrole os brigadeiros e passe no açúcar.6. Sirva!
Tasty Demais

Rendimento: 15

Você vai precisar de:

¼ de xícara de cachaça branca

1 colher de sopa de manteiga

Raspas de 2 limões Taiti

1 lata de leite condensado

Açúcar verde para enrolar

Modo de preparo:

1. Em uma panela em fogo baixo, adicione a cachaça e a manteiga. Deixe reduzir pela metade.

2. Adicione as raspas de limão e o leite condensado.

3. Cozinhe até que você possa ver o fundo por 3-5 segundos quando passar uma colher no diâmetro da panela.

4. Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou óleo e deixe esfriar por 1 hora.

5. Enrole os brigadeiros e passe no açúcar.

6. Sirva!

Brigadeiro de Uísque

Rendimento: 15Você vai precisar de:½ xícara de whiskey1 colher de sopa de manteiga¼ de xícara de chocolate meio amargo picado1 lata de leite condensadoGranulado de chocolate para decorarModo de preparo:1. Em uma panela em fogo baixo, adicione o whiskey e a manteiga. Deixe reduzir pela metade.2. Adicione o chocolate e o leite condensado.3. Cozinhe até que você possa ver o fundo por 3-5 segundos quando passar uma colher no diâmetro da panela.4. Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou óleo e deixe esfriar por 1 hora.5. Enrole os brigadeiros e passe no granulado.6. Sirva!
Tasty Demais

Rendimento: 15

Você vai precisar de:

½ xícara de whiskey

1 colher de sopa de manteiga

¼ de xícara de chocolate meio amargo picado

1 lata de leite condensado

Granulado de chocolate para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela em fogo baixo, adicione o whiskey e a manteiga. Deixe reduzir pela metade.

2. Adicione o chocolate e o leite condensado.

3. Cozinhe até que você possa ver o fundo por 3-5 segundos quando passar uma colher no diâmetro da panela.

4. Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou óleo e deixe esfriar por 1 hora.

5. Enrole os brigadeiros e passe no granulado.

6. Sirva!