27 novas maneiras inteligentes de usar seus utensílios de cozinha

Você pode definitivamente ensinar novos truques a um utensílio velho.

1. Faça sorvete com facilidade no seu processador de alimentos.

Apenas congele a base em uma bandeja de gelo, então bata até obter um creme perfeito. Pegue a explicação completa e a receita aqui.

2. Com um processador é que também se faz massa de pizza caseira do jeito mais rápido e melhor.

Sério, melhor do que amassando com a mão. Pegue a explicação e a receita aqui.

3. Use sua forma de fazer waffles para fazer batatas picadas e fritas supercrocantes.

Triplique as fendas! Pegue a receita aqui.

4. E faça waffles de brownies.

Pegue a receita aqui. Honestamente, as possibilidades de waffles são infinitas.

5. Rapidamente desfie carne cozida em uma batedeira.

Bastante auto-explicativo, mas aqui segue como.

6. Batedeiras KitchenAid também podem bater manteiga feita em casa.

Aqui você aprende como fazê-la.

7. Use uma máquina de pipocas para torrar nozes.

Este é um jeito rápido e fácil para torrar nozes sem o risco de queimá-las. Coloque 1/4 de xícara de nozes, ligue a máquina por cerca de um minuto até que elas fiquem um marrom-dourado.

8. Em tempos de necessidade ou confusão, uma cafeteira pode cozinhar vegetais e outras comidas.

 

Para ser claro: isto não é nem mais fácil nem mais eficaz do que usar uma panela normal. Mas útil quando você está em um quarto de hotel e desesperadamente desejando brócolis… ? Pegue mais dicas de como cozinhar em cafeteiras aqui.

9. Use uma cafeteira francesa (“French press”) para bater creme…

 

Não vai ficar supermacio, mas é um grande atalho se você só precisa de um bocado para colocar em um pedaço de bolo.

10. …ou para preparar chá a granel.

O coador embutido torna-se útil para todo tipo de coisas. Mais ideias aqui.

11. Misturadores (mixers) também fazem creme batido (nata).

 

Leva somente cerca de 30 segundos. Pegue instruções detalhadas aqui.

12. Formas de gelo são uma solução prática para congelar e armazenar porções de todos os tipos de comida.

 

Pesto, caldo, molho de tomate, frutas e iogurte para smoothies. Até mesmo cheesecake! Pegue mais ideas aqui.

13. Nesse meio tempo, formas de muffin podem fazer as vezes de formas de cubos de gelo gigantes.

Estes grandes cubos de gelo são ideais para jarros de bebidas, ponches ou onde você quiser demorar o derretimento do gelo.

14. Uma panela de cozimento lento é ideal para cozinhar feijões à perfeição.

Veja como aqui.

15. Também faz um grande trabalho caramelizando cebolas…

Pegue a receita aqui.

16. …assando o pão…

Pegue a receita.

17. …e cozinhando toneladas de outras coisas.

 

Esta coisa pode fazer lasanha, bolo de chocolate, macarrão com queijo, você manda. Pegue ideias e receitas aqui.

18. O mesmo vale para panelas de arroz.

 

Utensílios para uso único são geralmente bons para muitas outras coisas. Pegue receitas para panelas de arroz aqui.

19. Use um ralador Microplane para ralar alho e gengibre.

Assim é muito mais rápido e fácil do que picá-los finamente, e uma ótima maneira de incorporar completamente o gengibre e o alho em molhos, temperos etc.

20. Máquinas de café Keurig podem fazer mingau instantâneo, miojo ou qualquer outra coisa que precise apenas de água quente.

 

Honestamente, melhor usá-las para isso do que para os sachês de café, que são horríveis para qualquer coisa.

21. Aquecer limões e limas no microondas antes de espremê-los permite obter muito mais suco deles.

 

Simplesmente aqueça-os por aproximadamente 20 segundos.

22. A forma para bolos Bundt funciona duplamente como um prático suporte para assar frango.

Com bastante lugar para os vegetais absorverem os deliciosos caldos do frango. Pegue as instruções e a receita aqui.

NOTA: não faça isso com uma forma antiaderente, já que as altas temperaturas de cozimento poderiam danificar seu revestimento.

23. Fatie morangos ou muzarela com um fatiador de ovos.

 

Funciona muito bem para cogumelos ou outras frutas macias e vegetais também.

24. Você pode, na realidade, cozinhar comida na sua máquina de lavar louça enquanto ela está trabalhando.

Isso funciona para coisas que tem que ser cozidas em baixas temperaturas, diga-se peras em calda. Apenas certifique-se de manter as coisas perfeitamente fechadas, em recipientes à prova de altas temperaturas (jarras de lata são perfeitas), especialmente se estiver funcionando com sabão! Pegue mais informações aqui.

25. Use um bastão de peru para criar formas bonitas com massa de panqueca.

 

Essa também seria uma boa maneira de se encher potes de muffin ou cupcakes com massa!

26. Use um cortador de pizza para cortar ervas frescas delicadas.

Apenas gire para frente e para trás sobre as ervas. É mais rápido e menos perigoso do que com uma faca normal. Cortadores de pizza também são muito úteis para se cortar tiras para fazer uma cobertura de torta de treliça, ou basicamente qualquer outra situação de massa enrolada.

27. A tigela da máquina de fazer sorvetes que vai no congelador é boa para resfriar rapidamente vinho ou bebidas para uma festa.

 

Tire a tigela do congelador, encha-a com água, coloque a(s) garrafa(s) dentro dela e ela vai esfriar as bebidas imediatamente. Isso também funciona sem água para manter o vinho já gelado frio, apenas certifique-se de envolver a garrafa em uma toalha de cozinha ou de colocar um saco de gelo macio com ela para não deixá-la ficar batendo e acabar danificando a tigela.

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Este post foi traduzido por usuarios de Duolingo, um serviço que ajuda estudantes de idiomas praticar suas hablidades traduzindo textos do dia-a-dia para suas línguas maternas. Queremos continuar crescendo e melhorando o nosso conteúdo. Se você tiver sugestões ou comentários envie-nos um email ao brasil@buzzfeed.com. Obrigado!

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