11 Recettes De Finger Foods Internationaux Faciles

Même si vous ne voyagez pas cet été, vos papilles pourront tout de même s'évader! 11 recettes faciles venues des quatre coins du monde pour un apéro réussi. Le plaisir du fait maison en plus!

Europe

Zach DeSart / Via bonappetit.com

1. Salmorejo

Vous avez eu votre dose de gaspacho? Voici une alternative venue de Cordoue, toute aussi rafraîchissante. Vous pouvez présenter cette délicieuse soupe estivale dans des petites verrines, saupoudrée d'amandes et de jambon de Serrano.

Recette ici

Europe

Ricardo Cuisine / Via ricardocuisine.com

2. Moules à la bière

Au lieu de mettre un grand bol de chips huileuses au centre de la table, pourquoi pas servir ces jolies petites moules à la bière? Elles sont très économiques et rapides à cuisiner... et en plus, c'est la saison! Vous pouvez aussi substituer les moules pour des palourdes et tenter d'y ajouter du chorizo pour un peu plus de saveur.

Recette ici

Europe

Loukoum / Via beaualalouche.com

3. Bouchées de bretzel

Regardez-les... Pouvez-vous vraiment résister à ce bronzage doré à la perfection? Elles vous feront tout oublier.

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Amérique du Nord

Mistergcooker / Via thehappycookingfriends.com

4. Buffalo Wings avec sauce au Roquefort

Ne vous inquiétez pas, ce ne sont pas des ailes de bison comme leur nom pourrait laisser croire ("Buffalo" est le nom d'une ville dans l'Etat du New York). Aussi appelées hot wings, ce sont des savoureuses ailerons de poulet caramélisées et épicées à souhait. Qu'est-ce que ça colle aux doigts mais qu'est-ce que c'est bon!

Amérique du Nord

Anne-Laure / Via ruerivard.com

5. Nachos gratinés

Très populaires aux USA et au Canada les soirs de matchs, les nachos gratinés sont très simples à préparer en grandes quantités. Parfait pour les soirées entre amis! Vous pouvez même y ajouter de la viande hâchée et du cheddar comme les texans (croyez-moi, les calories supplémentaires en valent la peine).

Recette "light" ici

Moyen-Orient

Clotilde Dusoulier / Via chocolateandzucchini.com

6. Houmous à la betterave

Cette recette propose une variante moins connue et beaucoup plus colorée de ce fameux dip. Idéal pour les soirées girly!

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Asie

Heloise / Via 180degresf.blogspot.fr

7. Jiaozi au porc

Imaginez la tête de vos invités quand vous leur direz que vous les avez fait vous-même! Ces charmants raviolis ne sont pas difficiles à réaliser mais nécessitent un peu plus de temps à préparer. Du coup, on peut les préparer à l'avance et les congeler jusqu'au jour J.

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Asie

Made in Cooking / Via madeincooking.canalblog.com

8. Banh xeo aux crevettes

Si vous n'avez pas encore goûté cette crêpe vietnamienne, elle vaut le détour! Comme pour son homologue bretonne, c'est vous qui choisissez la garniture. Vous pouvez adapter cette recette pour en faire des amuse-bouches, soit en prenant une poêle plus petite, soit en divisant la crêpe en plusieurs morceaux. Puis vous les enroulez dans une feuille de laitue avec de la menthe comme si c'était un nem.

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Amérique latine

Nicolas_205 / Via marmiton.org

9. Guacamole mexicain maison

Un classique, certes, mais rien à voir avec le guacamole industriel! Le guac' maison est une vraie explosion de fraîcheur en bouche. Cet été, on peut le servir avec des tortilla chips bio nature ou épicées.

Recette ici

Amérique latine

Laurange / Via saveursmexicaines.com

10. Pico de gallo

Aussi appelée salsa mexicana, la sauce pico de gallo est un des accompagnements les plus populaires au Mexique. En réalité, elle ressemble plus à une sorte de salade étant donné que les ingrédients ne sont pas mixés. Elle va avec (presque) tout, que ce soit des tortillas, de la viande ou de la volaille. Vous pouvez ajouter plus ou moins de piment selon votre goût!

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Afrique

Marmiton / Via marmiton.org

11. Bricks au thon et à l'oeuf

Les présentations ne sont plus à faire. Succès garanti! Vous pouvez toujours opter pour d'autres garnitures.

Recette ici

Bon appétit!