1. Para sacar la cáscara del huevo del tazón, humedece tu dedo y colócalo al lado de la cáscara...
2. Mejora el nivel de tu pastel de caja usando mantequilla en lugar de aceite vegetal...
3. Usa una jeringa llena de glaseado para decorar galletas y pasteles como un experto...
4. Para mantener las galletas húmedas, guárdalas con una rodaja de manzana...
5. Prepara esta mezcla antiadherente y tus pasteles nunca más se pegarán al molde...
6. ¿No tienes glaseado? Simplemente espolvorea un poco de azúcar glass a través de un trozo de encaje para obtener este asombroso diseño...
7. Prepara tu REMOLINO para el glaseado de cupcakes utilizando dos bolsas con una boquilla...
8. Sigue este gráfico para que literalmente puedas hacer cualquier color de glaseado...
9. Si no tienes colorante para alimentos, puedes usar gelatina para darle color al glaseado...
10. Si tu azúcar morena está tan dura como un ladrillo, caliéntala en el microondas durante 20 segundos en un recipiente para hornear, cubierto con una toalla de papel húmeda...
11. Para que de ahora en adelante mantengas blanda el azúcar morena, guárdala en un recipiente con una rodaja de pan...
12. ¿No tienes azúcar morena? ¡Puedes hacerla tú mismo con azúcar blanca y melaza!
13. Prepara tu propia harina sin gluten con avena...
14. Puedes intercambiar aguacate por mantequilla en tus pasteles para hacerlos (un poco) más saludables...
15. Usa un rallador para salvar las galletas o los muffins que se te quemaron...
16. Puedes usar una botella de vino como un rodillo...
17. Prepara tus propias granas utilizando unos cuantos ingredientes...
18. ¿Te has quedado sin los ingredientes esenciales? Sigue esta tabla para sustituciones...
19. Prepara una tarta con papel aluminio, sin necesidad de usar un molde para tartas...
20. Haz madurar tus bananos rápidamente poniéndolos en el horno durante 40 minutos a 300°F...
21. Haz un increíble glaseado solo poniendo un gran malvavisco sobre tus cupcakes durante los últimos cinco minutos en el horno...
22. Aprende 20 maneras para hacer tapas de masa para pastel con este genial video (te aseguramos que son tan buenas como las de Martha)...
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23. Prepara con facilidad la crema batida sin usar una batidora de pedestal, agitándola en un frasco de conservas...
24. Logra mantener tu pastel súper húmedo colocando una rebanada de pan sobre él hasta que estés listo para cubrirlo con el glaseado...
25. Para obtener la textura perfecta para los pasteles y galletas, déjalos caer como si estuvieran calientes...
26. Aprende de tus errores pasteleros con esta práctica tabla...
27. Hornea cupcakes sin un molde para muffins usando forros de aluminio o colocando los forros sobre tapaderas de frascos para conservas...
28. También puedes hacer tus propias fundas de cupcakes con papel encerado...
29. Usa un palillo de dientes y puntos pequeños para escribir *de forma perfecta* sobre los pasteles...
30. Nunca más salpiques la masa del pastel con este truco del plato de papel...
31. ESTA es la manera correcta de cortar un pastel...
32. Consigue que tus cupcakes siempre queden perfectamente parejos usando una cuchara para helado rociada con aceite antiadherente...
33. Usa esta tabla para ver exactamente cuánto pastel necesitas para una fiesta...
34. Haz tu propia grana de polvo de azúcar únicamente usando colorante vegetal, azúcar regular y un rodillo para amasar...
35. Esta "Ultimate Cookie Guide" (increíble guía para galletas) muestra cómo conseguir tu tipo de galleta favorita...
36. Consigue capas de pastel perfectamente uniformes en todo momento, amarrando tiras húmedas de tela en la parte de afuera del molde...
37. Puedes hacer una bolsa para el glaseado con una bolsa "Ziplock" o incluso con plástico para la cocina...
38. Consigue mantequilla ablandada en segundos sin tener que derretirla, poniéndola debajo de un vaso caliente...
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39. Rocía el aceite en aerosol sobre tu lavaplatos abierto para evitar ensuciar todo el mostrador...
40. Coloca sal marina gruesa sobre tus galletas con chispas de chocolate para llevarlas al siguiente nivel...
41. Llena tu bolsa de glaseado con mayor facilidad, doblándola por encima de una taza...
42. ¡Puedes hacer un delicioso pastel de dulce de azúcar con mezcla de pastel de chocolate y una lata de Coca-Cola!...
43. También puedes hacer pan con helado derretido y harina...
44. Congela la masa de galleta en bandejas para cubos de hielo para mantener snacks listos para hornear en porciones perfectas...
45. Hornea galletas en un molde para cupcakes para que queden blandas y uniformes...
46. O, voltea el molde para cupcakes y forma tazones de galleta...
¡Que disfrutes horneando!
