28 saladas vegetarianas que vão te saciar por completo

Elas nunca vão te decepcionar.

1. Salada primavera de aspargos

Olhem só para esses brotos. Receita aqui.

2. Salada asiática de macarrão ramen

Sem vergonha de gostar dos crocantes. Receita aqui.

3. Salada de brotos de couve crua e couve de bruxelas com molho de bordo e tahine

Couve: cru é ainda melhor. Receita aqui.

4. Salada de romã, caqui, e arroz silvestre de pistache

Para quando você estiver se sentindo selvagem. Receita aqui.

5. Salada de couve de bruxelas com cuscuz de tangerina

Você pode se surpreender pelo quanto você vai gostar de uma combinação inesperada. Receita aqui.

6. Salada com macarrão integral orecchiette com molho de aspargos assados, pimentão vermelho e cogumelos

Massa de trigo integral significa nunca ter que pedir desculpas. Receita aqui.

7. Salada “lembranças de infância” com croutons em zátar e um toque de tahine picante

O zátar mantém as coisas picantes. Receita aqui.

8. Salada de feijão, salsa e limão

Isso não é uma salada de entrada. É o prato principal. Receita aqui.

9. Salada de feijão-fradinho saboroso

Abundância de proteína para te dar energia: não é preciso carne. Receita aqui.

10. Salada de couve picada e molho cremoso de amêndoas e gengibre

Se você gosta de seus vegetais bem cortados. Receita aqui.

11. Salada cítrica com vinagrete de erva-doce

Mantenha as coisas coloridas ou você vai ficar entediado. Receita aqui.

12. Salada de basmati mediterrâneo

health.com / Leigh Beisch

Uma pequena fuga mediterrânea para revigorar a sua vida. Receita aqui.

13. Salada de espinafre tropical

Você sabe que os trópicos fazem seu sangue correr. Receita aqui.

14. Massa frita com rúcula e tomate uva

Esta realmente se destaca. Receita aqui.

15. Salada de quinoa asiática

A quinoa trabalha duro. Receita aqui.

16. Salada de tangerina com croutons e queijo de cabra

A chicória pode ser amarga mas você vai encaixar ela no lugar. Receita aqui.

17. Salada de cogumelo, limão e lentilha

Para quando você estiver querendo algo um pouco mais escuro. Receita aqui.

18. Salada de tomate heirloom, abacate e trigo

Nada como um tomate heirloom maduro que acerta em cheio seu paladar doce. Receita aqui.

19. Salada de feijão carioca e salsa

Você sabe que a salsa vai te fazer mexer. Receita aqui.

20. Salada morna de grão-de-bico

Às vezes morno é melhor que quente. Receita aqui.

21. Salada caprese com alcaparras fritas e manjericão

As alcaparras fritas acrescentam um pouco de calor a este clássico. Receita aqui.

22. Salada de couve-flor ralado

Ouço falar que esta aqui tem uma grande personalidade. Receita aqui.

23. Panzanella grelhada com ovo escalfado

Cuidado para que essa gema não se espalhe para todo lado. Receita aqui.

24. Salada de couve de bruxelas, maçã com nozes cristalizadas

Tão doce. Receita aqui.

25. Salada de verão com grãos farro, tomates, pepinos e manjericão

Tenha uma paixão de verão com o grão de farro. Receita aqui.

26. Salada de macarrão com rúcula

Eu gosto do meu macarrão com curvas. Receita aqui.

27. Salada de couve-flor picante

A vida é muito curta para gastar seu tempo com uma salada chata. Receita aqui.

28. Salada de cevada, mussarela e tomate

Esta não é nada leve. Receita aqui.

Check out more articles on BuzzFeed.com!

Este post foi traduzido por usuarios de Duolingo, um serviço que ajuda estudantes de idiomas praticar suas hablidades traduzindo textos do dia-a-dia para suas línguas maternas. Queremos continuar crescendo e melhorando o nosso conteúdo. Se você tiver sugestões ou comentários envie-nos um email ao brasil@buzzfeed.com. Obrigado!

Conversas no Facebook
Buzzing agora