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13 pratos que na verdade são bem pouco mexicanos

Então você tem certeza de que seu jantar noite passada era uma receita mexicana original? Pois pense de novo.

1. Fajitas

Apesar de deliciosa, sua origem remonta a meados dos anos 30 no Texas.

2. Margaritas

Você pode bebericá-las com uma borda doce ou salgada, mas não fique muito animado porque elas também vieram do Texas e foram inventadas por Robert James “Rusty” Thomson.

3. Burritos

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Embora sua origem remonte à Ciudad Juarez durante a revolução mexicana, Los Angeles’ El Cholo Spanish Cafe serviu o primeiro burrito estilo restaurante nos anos 30.

4. Chimichangas

Regina H. Boone/Detroit Free Press / MCT

Este prato de fritura tem raízes em dois lugares: Tucson e Phoenix, Arizona. De qualquer maneira, nenhum deles é no México.

5. Taquitos

Em 1934, Aurora Guerrero serviu estes tacos fritos no seu restaurante Cielito Lindo em Los Angeles.

6. Tacos de casca dura

mikafotostok/mikafotostok / Via commons.wikimedia.org

A receita dos tacos de casca dura surgiu pela primeira vez no livro de receitas de língua inglesa California Mexican-Spanish Cookbook de 1914.

8. Queijo

MSPhotographic/MSPhotographic

Este molho autenticamente mexicano foi inspirado nos molhos de queijo derretido de Chihuahua, México.

9. Rosca de Reis

Este pão é comumente usado para celebrar Los Tres Reyes Magos (Os três reis magos) no dia 6 de janeiro. Apesar de ser popular por todo o México e nas comunidades espânicas dos Estados Unidos, esse pão é na verdade proveniente da Espanha.

10. Churros

O churros na verdade remonta à China antiga, vindo de um prato salgado chamado youtiao. Os portugueses pegaram esse prato e levaram à Europa, substituindo o sal pelo açúcar. Passado o tempo, os espanhóis levaram o churros ao México durante a era do Conquistador.

11. Tapatio Salsa Picante

A amada Salsa Picante Tapatio com o icônico cavaleiro na garrafa é na verdade de Maywood, CA.

12. Tostitos

Dwight Burdette / Via commons.wikimedia.org

Esses salgadinhos obrigatórios nas festas foram na verdade feitos pela Frito-Lay em 1978.

13. Taco Bell

Sobre esse não precisamos falar nada.

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