15 receitas de comidas alcoólicas para quem curte um goró
Bebo porque é líquido, se for sólido eu como.
1. Batata frita com cachaça
Eyeofpaul / Getty Images
Pode parecer estranho, mas há quem jure que deixar as batatinhas de molho na cana antes da fritura pode deixá-las mais crocantes e impedir que murchem. Esta é só uma das centenas de benefícios da nossa cachacinha. Veja aqui a receita.
2. Calabresa na cachaça
A calabresa ajuda a amaciar a carne, é o que dizem. Se não for verdade, pelo menos fica com um gostinho maravilhoso para comer com uma cervejinha. Aprenda a fazer aqui.
3. Pudim com cachaça
Alberto Chagas / GettyImages
Este pudim não tem como ficar ruim pois: leite condensado, leite de côco e cachaça envelhecida. A receita pede uma dose, embora eu recomende duas se você mesmo for fazê-lo (uma é para você tomar enquanto cozinha). Veja a receita aqui.
4. Filé-mignon aperitivo ao molho de cerveja preta
Divulgação
Filé mignon + cerveja, uma das mais belas uniões do mundo. A receita só usa 150ml de cerveja escura --o resto da latinha é para você tomar enquanto come. Veja aqui como fazer.
6. Zabaione de vinho do Porto
Flickr / Izik
É praticamente uma desculpa para tomar vinho do porto. O maravilhoso é que leva essência de baunilha --outra coisa que tem álcool. Melhor sobremesa. Veja aqui a receita.
7. Lasanha com vinho tinto
Gkrphoto / Getty Images
Uma combinação de respeito. E você ainda pode usar o resto do vinho para acompanhar a refeição (essa bebida faz bem para o coração, caso você não saiba). Veja a receita aqui.
8. Frango com molho de vinho
Gkrphoto / Getty Images
O nome da receita não podia ser outro: frango bêbado. Afinal o frango fica nadando em três xícaras de vinho e outros temperos enquanto cozinha. Não tem como dar errado. Veja a receita aqui.
9. Petit Gateau com licor
Getty Images
Quem disse que não tem como melhorar o Petit Gateau estava mentindo. Esta receita aqui indica usar um tiquinho de licor Grand Marnier, mas a verdade é que o importante é ser um licor, pode ser o que você tiver. Com Amarula deve ficar bom demais.
10. Strogonoff flambado com conhaque
Luisfs2 / Getty Images
É um copinho de conhaque só para dar um gostinho. Veja como fazer aqui.
11. Brigadeiro com uísque
Dadophotos / Getty Images
Quem come um destes tem o prazer de degustar a combinação de duas das melhores coisas já inventadas pelo homem. Veja aqui como fazer.
12. Brigadeiro com champagne
Diogoppr / Getty Images
Uísque não é muito a sua? Dá para colocar champagne (pode funcionar com Sidra Cereser) no lugar. Aliás, dá para usar qualquer coisa alcoólica (ou mesmo dois tipos diferentes, se você quiser criar um brigadeiro total flex). Veja aqui como fazer.
13. Baba au Rhum
Marzia Giacobbe / Getty Images
Sobremesa tradicional francesa que leva rum na massa. Fica mais gostoso com o dobro da dose, só dizendo. Veja aqui a receita.
14. Bolo de caipiroska
É tão pouquinha vodca que dá para comer sem preocupação de ficar bêbado. Dá uma olhada aqui em como fazer.
15. Penne alla vodka
Cremoso, saboroso, alcoólico. São duas doses de vodca nessa belezura que fazem toda a diferença no sabor do molho. Veja a receita aqui.